四川攀枝花,一男子发视频称,两个大人一个小孩到重庆江北肥肠鱼餐馆吃饭,点了五斤三两的花鲢鱼,吃完只有4块鱼排,两个人根本没吃饱,没想到,老板还回复了男子,只不过话有点难听,当网友看到价格时忍不住吐槽起来。
男子带着家人来攀枝花旅游的,来之前还在网上做了攻略的,推荐的就是攀枝花五十一的重庆江北肥肠鱼餐馆,下了高铁后就直奔这家餐馆。
看到餐馆的生意不错,男子觉得来对了地方,然后点了五斤三两的花鲢鱼,鱼吃完了,两个大人没吃饱,男子觉得店家把自己的鱼掉包了,于是把吃过的鱼排拼凑了一下,发现只有4块鱼排,明显缺斤少两了。
随后男子还晒出了自己账单,一共花了167元,网友都说这价格不贵,还挺实惠的。男子说:“25一斤的花鲢,锅底20,米饭10,碗筷10,你告诉我,那一点你认为实惠?”
有人说,她以前是这家店的服务员,米饭一直都是2元一个人,10元的米饭应该是炒饭,而且老板人挺好的,一会吃客人的称,都是称多少就是多少。
有买鱼的老板说:从我以前做生意的经验来说,我给你科普一下,5斤鱼光净肉的话,只有两斤多点,五斤并没有你们说的那么多肉,两个人确实不太够吃,他又是大刀鱼片的话,更不够,说白一点多少擦点水分,只是1,2两左右,你要想一下嘛,过滤费什么杂七杂八的算进去差不多,弄鱼这块我真的太熟悉了。
还有人说:花莲的脑壳大,杀了去除内脏本来就没有多少肉,自己去市场买一个花莲杀了试试嘛。
关于网友说的这些,男子并不认同,他认为一条五斤重的鱼,怎么可能只有四个鱼排?
这时店家看到男子把事情发到网上,私信了男子,店家的话有点难听,大概意思是一百多块钱都嫌贵,那你不要出来旅游。
还有一句话有点伤人,店家说:“上茶的时候不停的喝免费茶水咋不说?”
我对鱼不是很了解,但我知道花鲢鱼的鱼头挺大的,重量估计占了整个鱼的一半,我挺爱吃鱼的,一个人吃两斤左右都没问题,所以男子可能真误会店家了,不然店家也不会这么生气。
五斤三两的花鲢(又叫𩻃鱼),去除鱼腮和肠(鱼肝和鱼肚是上好的食材),这样应该能有4.3斤鱼有余……。
五斤多的鱼,鱼头上了没有?上了你就不亏,加上肥肠还有配菜,正常怎么也够吃了。没上,有点贵,但也贵的有限。不过店家态度太差
用户11xxx41
说这鱼够秤的,不是市场买鱼的,就是饭店做鱼的。我常年钓鱼吃鱼,这鱼有3斤半就不错了。[哭笑不得][哭笑不得]
dingo 回复 07-30 13:29
眼睛除了装饰作用,其实也可以用来看点东西。攀枝花的饭店,除了名字叫重庆江北肥肠鱼和重庆没什么关系
猛虎嗅薇 回复 dingo 07-30 21:04
说到这事重庆的确很冤,而且重庆鸡公煲其实也不是重庆的。
看破红尘不剃头
看看评论,都是十指不沾阳春水的吗?一条五斤多的鱼正常情况两个大人两个小孩是吃不完的,加配菜都没吃饱可能不,老子一个两百斤的农村人跟我妈还有我儿子,自己买鱼三个人经常一条三斤多的鱼加配菜都吃不完。
看破红尘不剃头 回复 07-30 20:36
三斤多的活鱼,一斤鱼出八两肉,三斤鱼就是两斤多肉,加配菜豆芽豆皮火腿土豆粉,然后配米饭吃,吃不完很正常,说没做过饭的可能是你。
烟波钓客 回复 看破红尘不剃头 07-31 03:35
正常情况下一斤活鱼杀不出7两的,别扯了
晚秋的叶
价格是不贵,但5斤多的鱼正常是够两大一小吃的 而且鱼排怎么也不止照片中那么大的四块
文明是我
我是攀枝花人,这事我站队游客:店家就事论事反驳即可,不该有伤人的措辞……品质分量色香味乃至服务态度是客人付费的基础!
独狼世界观 回复 07-29 22:06
是的 店家如此挖苦客人 如果不是缺斤少两 不可能吃不饱 川渝地区饭馆的量挺大的
王原原--
那句话难听,但是不伤人吧,一百多块都没有,出来干啥
晓风微凉 回复 07-30 21:33
是一百多块钱的事吗?钱我花了你办的什么事?这不就跟司机半路甩客一个道理吗?
用户35xxx46 回复 07-30 22:20
v50看看实力,50都没有,有脸笑话别人?
高兴的一然
绝对是黑心老板!!!
阿门
评论区是没吃过鱼吧,这么点骨头很明显有问题,花鲢是头大。但是鱼本来就是很轻的东西。我家里养了多少年的鱼。看鱼骨宽度最多4斤,
用户36xxx07 回复 07-30 12:21
鱼排 中间那个骨头 加鱼刺 长短 就能区分大小 至于精确到多少就需要专业人士了
很神 回复 07-30 20:08
汤勺的把有多宽,心里没个数吗
chinazjf
谁家的鱼5斤的鱼只有两斤的肉。这明显有问题。5斤的鱼最少也要三斤半吧。鱼头,鱼尾,鱼鳍,他家内脏顶多一斤多一点儿。
披着狼皮的羊 回复 07-30 09:04
你就是开店的老板吧?哪都有你在搅浑水。
用户10xxx41 回复 07-30 10:18
哪来的小仙女,胖头鱼只要头的我见过,不要头的做法我还真没见过,鲢鱼头鲤鱼尾知道吗
尾巴
这鱼骨头看着没问题吧,五斤多的大头鱼,一巴掌长的头,多半个巴掌长的尾,中间的身杠不就只有这么长?
勇敢的 回复 07-31 01:01
不用你说我从小吃到大,我一个人一顿吃个六七斤很小心思
勇敢的 回复 07-31 01:07
火锅鱼冷吃鱼香水鱼从小吃的最多,家里面三四个人经常吃个十多二十斤的鱼,没错就是五六斤重的鱼每次都要杀个三四条,自己家里面也承包了几个鱼塘所以说吃多少我自己没有数吗
尚普生活
为什么很多便宜鱼火锅在重庆开不下去?就是因为用的八两称,甚至六两称。5斤多的花鲢是很大的,正常胃口4个人足够。
顺其自然
真的是够五斤多的鱼,两大一小应该吃得饱饱的,一般去餐馆都是按照人均一斤多点鱼。
志多星
不是鱼的大小问题,是开始称就缺斤少两,5斤带点花鲢称差不多就4斤半,符合这4个鱼骨,有些花鲢头基本上要占三分之一,花鲢鱼越小,头占比越大!吃火锅鱼缺斤少两是常态!
痕迹
167这个价格还需要短斤缺两吗?这已经是非常物美价廉的店了啊
用户36xxx07 回复 07-30 12:26
三个人自助花莲加蛙 只需要120 坐标成都双流 周边 基本都是这个价 贵点的也就150 甚至还有卤肉 炸鸡 水果 皮冰淇淋 饮料 让你免费整
狂奔的蜗牛弟1 回复 用户36xxx07 07-30 23:19
这么便宜吗?在哪里我下次也去吃,以前每次带老婆小孩三人每餐普通的三个菜要二百多
草根
来贵州,两个大人一小孩不喝酒的情况下两斤鱼够你吃到撑
披着狼皮的羊 回复 adhere to 07-30 09:02
你就是开店的老板吧?哪都有你在搅浑水。
adhere to 回复 07-30 01:07
我一个人都可以吃一条三斤多的鱼
炊事班班长老王
有没有一种可能,胖头鱼是花鲢的俗称
用户14xxx14
1条做成两份,上1份留I份
吃瓜群众
鲜鱼活杀后,基本是8折,。最低也是7.5折,但5、3斤的花鲢杀完后肉真的没多少,因为花鲢有个别称,叫胖头鱼,明白不
用户18xxx35
气急败坏人身攻击,也不是好种。
ZD
5斤鱼不够两个人吃?这逼是饿死鬼投胎的?
用户35xxx46 回复 07-30 22:23
饿死鬼和黑心商家,我只见过后者,大概你们那里饿死鬼比较多吧
mrgege 回复 07-30 11:56
小学语文没学明白
古-月
你说的头小出肉多的是白鲢鱼,花鲢鱼就是头大肉少的
天辰
前几年去过一次成都,自助鱼火锅89一位,老板一直跟我说一个人吃不划算,只能吃鱼,然后我吃了一整条鱼,怕浪费没吃其他,还有鸡,牛蛙那些,我真的觉得太划算了[呲牙笑][呲牙笑]
驻倭华军
花鲢头大,骨头多,再除开肚子里的,本身就没多少。肥肠,熟的差不多100一斤。167,差不多,25一斤正常价格。
疯子
喝点免费的茶水都被吐槽了?地摊的会让顾客喝饱的吧?
蓝魔
一个男人,一个女人和一个孩子五斤的鱼,还有青菜没吃饱?说合理的人你们做过饭吗?三斤的鱼都能吃饱饭!
独狼世界观 回复 07-29 22:05
所以说店家缺斤少两
用户10xxx67
应该是8两称有调过,鱼原重应该是4斤半左右,差几两,别问我为什么知道,起码50%的店是这样,有人查马上又调回原样
一去二三里
最坑还得是沿海游客去吃海鲜,人均200吃不饱又整称又不新鲜味道又难吃。
有舍才有得
就凭老板的回复不是啥好鸟
用户74xxx68
从我们钓鱼佬经验分析,5.3斤的花鲢鱼不算小,如果顾客图上的鱼排骨照片是真,这鱼最多4斤。
jnmsz
如果真是5斤多的鱼,那绝对是缺斤少两了,除非这三人是大胃王才吃不饱
用户89xxx14 回复 07-30 11:55
五斤三两除了翅,尾,腮,内脏,大概还剩四斤三两,头又占三分之一,还剩三斤差点,再除去骨头,纯肉也就两斤六七两,两大两小四个人吃,还真不需要大胃王。
tb87378474
店家内厨换鱼、换鸭的,才是正常操作
用户63xxx41
肯定少称呗!因为烤鱼肯定会有配菜,5.3斤的鱼,一般正常人两个肯定能吃饱。非正常人士,当我没说。
用户15xxx18
都是互联网把这些人搞惯实了
独狼世界观
在重庆3.4斤的烤鱼 一家四口都吃不完 肯定缺斤少两了
你是谁的谁
少没有少称不是说吃没有吃饱来评论!有些人一个人都可以吃三斤鱼,还吃饭喝啤酒,你说要是两个人都爱吃鱼,两个人吃五六斤那不是非常简单的事吗?没有吃饱不是很正常吗?
那一夜绯红
价格还算正常吧,也没坑啊
有舍才有得 回复 07-29 23:10
价格正常,鱼没给够
啤酒十枸杞
3斤3两至3斤半左右,撑死4斤活鱼。江汉平原厨师,家家无鱼不上桌。
用户10xxx02
我们这里的胖头鱼火锅,都是整条煮的,5斤多的鱼,不小了,应该能吃饱,两大人一小孩,能吃撑。前几天来客人了,买了一条,8块一斤,共20块钱,吃了两顿才完。
用户10xxx19
绝对换鱼了,看下他冰箱里冻鱼多不多就知道了
黑皮小黄人
五斤鱼去了内脏只有两斤?还不够两个人吃饱?这个卖鱼的到底是什么人啊?
叶梓
开饭馆的潜规则,被老板偷藏了一份。
安好
持续曝光,让这家店倒闭
自由
别的地方不清楚,鲢鱼在我们这边主要就是鲢鱼头炖汤用的,鱼身和鱼头的比例相较其他淡水鱼小一点,当然鱼身也可以做菜,份量小一点而已,一百多块钱五斤多鱼,想吃啥?
万佛朝宗
个个枪毙可能有冤枉的,隔个枪毙绝对有漏网的!死鱼偷梁换柱、缺斤短两、大小混搭,可以说是见怪不怪的乱象了。
随缘
这鱼看起来是有点缩水了
匆匆
应该是8两称,其实就四斤,四斤大头鱼鱼头就一斤五左右,内脏啥的半斤左右,剩下除开鱼鳞鱼血一斤八左右,一家三口要是饭量大的确有点不够吃
用户10xxx77
肥肠鱼3-4斤都够4个人吃了
用户17xxx98
黑心老板,早晚会得到报应。
fish
这老板骂骂咧咧的,就是回避鱼够不够份量,这还看不出来?就是缺斤短两了。
用户10xxx75
五斤多的鱼够三四个大人吃了,老板绝对吃称了
老子攻击力有点强
不是,一家三口平时做饭,水煮鱼买个三斤多的鱼都有点多了,5斤多撑死也吃不完呀。
2020封城计划
茶水是用来烫碗的喝个毛线啊
路过
5斤多的鱼三个人绝对够吃,不够吃那肯定是老板烧鱼留了一些的,不信大家去菜市场买个5斤多的花鲢回去煮来看看就知道了,很大一盆
用户10xxx67
国家应该只生产公斤称市斤称一种,不能调其他的重量……
用户52xxx27
五斤花鲢,脑壳起码都有1斤多,其他3斤多居然吃不饱?这都不是事儿,事儿是,5斤多花鲢才168,那就是最便宜的38一斤的。
五千年文化大一统 我为世界立规矩 回复 07-30 05:30
这个价格不算过,成都3个人吃两三百,还吃不饱的情况都有
黄理光
5斤3两的花鲢,吃肥肠鱼2个大人1个小孩一般饭量的情况下应该是够吃的。四块鱼排也不能说明问题,鱼排大小如何没有说明。
用户10xxx51
我和老婆买个三斤多的大头鱼,一顿都吃不完,店里水分肯定是有的,无商不奸必须要承认,出去玩也不要太小气,一百多元而已。
三皮
随便咋说,只有4个鱼排都说不通
用户98xxx23
绝对有问题
用户10xxx02
老板100%吃鱼,短斤。5斤,全上桌,最少3斤。价格确实便宜,所以没有好货
格子
花鲢,在我们这也就几块钱一斤,这骨头也是小了些……也不能这样反驳伤人
用户15xxx75
自己去市场买一条5斤的鱼,3个人一顿饭吃不完,去餐馆吃5斤的鱼,绝对是不够吃,懂的都懂
50%
我跟我朋友一起吃花鲢鱼片,9个大男人,吃三个6斤左右的鱼18斤左右(没杀前称的重)吃到胀[哭笑不得]这五斤三两的鱼还带个小孩子三个人吃不饱[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
扶键走天涯
我反正菜市场买五斤的鱼三个一顿是吃不完的!
用户12xxx03
店家坑了你
呆地(世説新語)
这么大的魚正常情况下一家三人吃是足够的,其它都在不言中~
用户10xxx51
东北人看来还是有钱啊[点赞][点赞][点赞]
用户14xxx34
请问:哪家吃鱼店家给的是足称,只是多少而己!
羊驼驼
如果没上鱼头,那就有问题了,鲢鱼的头,可比身子贵
饕餮
鱼头占身体的一半[抠鼻],这是条残疾鱼吧?
青春
呵呵,两个人五斤多的鱼还不够吃。
火星用户
老纳估算了一下成本 鱼加配菜差不多70多元 其他的成本有高有低 这得看门面人工各种消耗的的成本高低 总的来说价格偏高一点点
用户10xxx99
四川小馆子要收饭钱?大酒楼都没收过!跑牛圈里吃马料?我重庆江北美食嘴,没听说过肥肠鱼!
用户10xxx39
你要是按条按斤的,那你要把整条鱼都给人家啊!否则你就按份卖
中国人
我们在家一条三斤多重的胖头鱼(花鲢),做一锅够一家人吃了!5斤3两的鱼去鱼鳞鱼鳃内脏后至少有4斤肉,两个人应该吃不完!
人老话多
不论出肉率是多少,5斤多的鱼,长度在那里摆起的,不可能只有4节鱼排。以前吃过一次兔火锅,点了只兔子9斤多。7个人,一人吃一块就没了,问老板,老说兔子出肉率低。当时就把老板叫过来,拼骨头。我说无论肉多少,骨头不会少。老板立马又端了一小盆兔肉,说对不起,服务员忘记还有一盆肉。
大道通天
一条4斤左右的鱼杀完去八两,5斤的鱼杀完最后去一斤,还剩4斤鱼肉。
用户10xxx02
老板100%吃鱼,短斤。5斤,全上桌,最少3斤。价格确实便宜,所以没有好货
海阔天空
扯淡,五斤多的花鲢,除去内脏,至少有四斤,绝对两个大人够吃,我上周在超市买的三斤七两的花鲢,回家做酸菜鱼,放了点豆芽火腿肠一起煮,两个人都没有吃完
用户36xxx07
四川这边杀鱼大部分都是切片 极有可能老板私藏了 一半鱼片 他可能觉得你们饭量小 整不完 5斤
Fishing
鱼的大小没看见不评论,但是两个人花了167元还没吃饱,充分说这饭店挺黑。
晓风微凉
大多饭店里称鱼的都少称[打脸]要不就掉包,要不就偷肉
有事请拔119
攀枝花人到重庆吃攀枝花重庆肥肠鱼,可能是老乡见老乡,背后一枪
xjc
鱼头也是你的,没有吃吗
月半弯
如果35一斤就够吃了
用户36xxx07
从店家说的话,我觉得是被戳到了痛处的狂怒,不缺斤少两的店主,绝对会是一种轻蔑不屑的态度,甚至他都不得出来回复这一嘴,因为他压根就不会在意这会影响到他生意,越有问题才越会急着出来辩驳
悠岚
这个鱼,四块鱼排正常么?重点应该是不是有缺斤少两。鱼的种类导致出肉率确实差很多,懂鱼的应该很清楚。如果是草鱼,四斤一家三口都很充足,江团就出肉率少一些,不知道这种怎么样
铜锅不是铁打的
两个人四斤左右花鲢应该就够吃
用户10xxx86
一般情况下5斤3两鱼够三个人吃了!
改变一点点
没吃饱,配莱少了点?
勇哥
五斤多的花鲢鱼,三个人啷个都够吃了,店家耍称了
倦鸮
整个八两称,然后再除去内脏啥的,5斤3两有2斤半就不错了
新城
在北京买份鱼头泡饼2个这价也不够
泥鳅
理缺斤少两严重
用户94xxx31
人均1斤足够了,不够吃肯定有问题,赚这种缺心眼钱,丢重庆人的脸
风居住的街道卡卡
5斤的花鲢两个人吃完以后就很久不会再想吃鱼了[哭着笑]
用户37xxx54
鱼排都拼起来了,你们还在研究争论这些?这脑回路不一般
超自然现象研究中心非正常人类研究员
攀枝花市重庆江北肥肠鱼。这店名。。。一个店得罪两个地方的人。结果确是重庆背了所有骂名
用户10xxx00
花鲢吃得就是头,身子才是下脚料。
用户41xxx36
凭多年自己买鱼做鱼的经验来看,肯定缺斤少两了
黑夜L
鱼火锅一般5斤鱼够3-4人,再点一些其他配菜完全够了。
人生如梦
问题肥肠呢?加没
夕阳
你要多少?