肠粉 硼砂
正常肠粉是米白色，偏软嫩，叠起来会有点黏；
加了硼砂的会更白、更透亮，摸起来滑溜溜，韧性特别强，甚至能像橡皮筋一样扯！
优质肠粉只有米香；
硼砂肠粉可能有轻微碱味或异味（不明显，但仔细闻能察觉）。
正常肠粉入口软滑，米味浓，咀嚼后会有点回软；
硼砂肠粉特别Q弹，甚至带点“脆感”，吃完嘴里可能发涩。
![时间快得有点不真实！！！[哭哭][哭哭]](http://image.uczzd.cn/8438511704669846769.jpg?id=0)
肠粉硼砂正常肠粉是米白色，偏软嫩，叠起来会有点黏；加了硼砂的会更白、更透亮，
啊奥联聊汽车
2025-07-29 23:27:23
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