看到“一家三口吃清洗过的鸡蛋中毒”，我后背突然冷了一下， 因为我也这样做过。 沈阳一家三口吃了炒鸡蛋中毒，中毒的原因是鸡蛋变质，鸡蛋变质的原因是保存前曾被清洗过。 据权威报道，鸡蛋在放入冰箱之前是不应该清洗的，清洗过外壳的鸡蛋菌落比没有清洗过的多出3到4倍。因为洗掉了鸡蛋表壳的一层交互膜，这层膜是能有效减缓细菌入侵的，清洗就会破坏它。 这家人清洗了鸡蛋外壳，再加上可能保存的时间久了一些，导致鸡蛋变质了。 我之前听邻居大姐说，鸡蛋不能放进冰箱冷藏，进了冰箱的鸡蛋就不好吃了。我觉得不对，像最近这样40多度的天气，鸡蛋不放进冰箱根本不行，上班的时候忙起来一天不在家，鸡蛋基本是处在高温环境中的。所以我还是会把鸡蛋放进冷藏。 我也曾经清洗过鸡蛋外壳，然后放进冰箱，但是因为我一次买的少，鸡蛋不会保存变质，所以才侥幸…… 看了这个新闻，我们还是要相信科学家做的相关实验，以后不要再清洗鸡蛋外壳了。
