现在喝酒的主力早就换成 Z 世代了（就是 1995-2010 年出生的人）！他们喝酒跟爸妈那辈完全不一样，就图个 “开心”“马上能拿到”，这股新潮流直接让白酒行业变了样。

1. 买酒先看 “开不开心”，贵点也愿意

对 Z 世代来说，喝酒不是为了应付饭局，就是想让自己爽。有数据说，超 40% 的年轻人买酒，先看这酒能不能让自己心情好、符不符合自己的兴趣 —— 比起 “划不划算”，“能不能满足情绪” 才更重要。

比如看到一款酒包装好看，或者文案刚好说到自己心坎里，哪怕比别的贵一点，他们也愿意掏钱。而且他们还爱分享，在社交平台发个喝酒的视频，平台算法再推给更多年轻人，很快就有人跟着买、跟着分享，形成 “分享 — 买 — 再分享” 的循环，喝酒慢慢成了年轻人的社交新玩法。

2. 高度白酒没人爱，低度酒成香饽饽

以前长辈爱喝的高度白酒，Z 世代大多不感冒。数据显示，83% 的年轻人更爱选酒精度低于 20% 的低度酒或果味酒，就喜欢那种 “有点晕但不醉”“喝着清爽” 的感觉，受不了高度酒的辣嗓子。

还有个关键原因是，Z 世代很在意健康。他们知道喝酒有风险，所以 “喝了不伤人” 成了选酒的硬标准。低度酒正好有 “少点伤害” 的特点，“微醺还不影响健康”，不管是自己在家喝，还是跟朋友小聚，都愿意选它。

3. 喝酒场景超灵活，30 分钟送到家才刚需

以前喝酒基本是在宴席上，现在 Z 世代把喝酒的地方玩出了花：露营时喝、去音乐节喝、跟闺蜜在家聊天喝，甚至还流行 “拍微醺照片”“自己调鸡尾酒”。就像汾酒，之前发了个 “桂花泡酒” 的短视频，一下就有 3.4 亿次播放，轻松把白酒融进了年轻人的生活里。

这种碎片化的喝酒需求，刚好被即时零售接住了。“线上下单，30 分钟就能送到家” 的模式，解决了很多麻烦 —— 比如深夜突然想喝酒，或者朋友临时来家里没酒，下单很快就能到。现在晚上的白酒订单涨得特别快，年轻人想起喝酒就随手买，这种 “即兴下单” 成了白酒卖得最快的场景之一。

4. 女生爱喝低度果酒，国潮酒更招人喜欢

Z 世代里，女生喝酒的人越来越多。即时零售平台也懂她们，会专门推低度果酒，让她们买起来更方便。数据显示，女生在即时平台买的白酒里，低度果酒比在传统商店买的多很多 —— 她们不看品牌大不大、价格贵不贵，就看口感好不好、包装颜值高不高、能不能马上拿到。

另外，Z 世代还喜欢传统文化，白酒也成了 “国潮新物件”。很多品牌把老手艺（比如古法酿酒）和现代设计结合，出了国风包装的酒；像泸州老窖还出了星座联名酒，用这些有特色的 “文化元素” 吸引年轻人买单。平时聊点 “微醺自由”“为自己喝酒” 的话题，品牌也能跟年轻人走得更近。

Z 世代带来的不只是喝酒习惯的改变，也给白酒行业带来了新机会。只要摸准他们 “要开心、要快送、爱健康、追国潮” 的需求，就能跟上这波新潮流。

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