滩涂里的“软黄金”：千年北海的沙虫情缘

在广西北海的海边，有一样宝贝，藏在潮起潮落的滩涂里。它长得像蚯蚓，浑身光溜溜，没有华丽的外表，却是北海人心里最鲜的味道，被叫做“沙里软黄金”。它，就是沙虫。

北海人跟沙虫的缘分，已经有上千年历史了。早在宋代，海边的疍家人就靠挖沙虫过日子。退潮时，他们拿着小木铲，在沙滩上找沙虫的洞眼，一铲下去，就能翻出几条肥嫩的沙虫。那时的沙虫，是穷人的救命粮，也是渔家的家常菜。

清代的《海错图》里，把沙虫叫“龙肠”，说它“煮为羹，味清肉脆”。《北海杂录》也写着，沙虫是北海的特产，晒干了能卖到外地去。在北海，一直有“无虫不成宴”的说法。不管是逢年过节，还是家里来客，餐桌上总少不了沙虫。一碗沙虫粥，鲜得能让人眉毛都掉下来；炸沙虫、蒸沙虫，更是待客的硬菜。

沙虫不仅好吃，还特别金贵。它对环境特别挑，水不干净、沙子不好，它就活不了。所以，沙虫多的地方，海水一定清，沙滩一定净。它就像大海的“体检报告”，好不好，看沙虫就知道 。

以前，沙虫全靠野生。人们挖得多了，海里的沙虫就越来越少。价格也越来越贵，鲜沙虫一斤能卖好几十，晒干的沙虫干，一斤能卖到上千元。渔民们看着越来越少的沙虫，心里又急又愁。靠海吃海，可海也有被吃空的时候。

这就像老祖宗说的“合浦珠还”的故事。以前合浦的珍珠被采得太多，珍珠都“跑”了，后来人们懂得保护，珍珠才又回来。大海不是取不完的宝库，你善待它，它才给你回报。沙虫也是一样，只挖不养，早晚有一天会挖光。

于是，北海人开始琢磨：能不能像种庄稼一样，把沙虫“种”出来？这个想法，在很多人看来是天方夜谭。沙虫那么娇贵，怎么能人工养呢？但北海人不信邪，他们靠着向海而生的倔劲，开始了一场漫长的探索。

十年磨一“虫”：从无到有的繁育奇迹

在北海银海区福成镇，有一片不起眼的基地。这里没有高楼大厦，只有一排排整齐的池塘和育苗池。这里，就是全国唯一的沙虫人工繁育基地——广西海洋研究所沙虫种苗研发繁育基地 。

别看现在这里每年能育出上亿条沙虫苗 ，想当年，这条路走得太难了。从2008年技术突破，到如今规模化生产，科研人员花了整整十几年。这十几年，就像沙虫在泥沙里默默生长，不声不响，却在积蓄力量 。

沙虫娇贵，育苗更是难上加难。它的宝宝特别小，对水温、盐度、食物要求极高，稍微一点变化就会死掉。刚开始，成活率低得可怜，投入几十万，最后可能只剩几条苗。但科研人员没有放弃，他们像照顾自己的孩子一样，守在育苗池边。

他们每天观察水温、测量盐度，一点点摸索沙虫的习性。为了模拟海边的环境，他们专门运来细腻的海沙，调配最适合的海水。夏天怕热着，冬天怕冻着，遇到台风暴雨，更是整夜整夜地守着。

基地的负责人彭慧婧，跟沙虫打了十几年交道。她每天的工作，就是跟这些小小的虫子打交道。选亲虫、配比例、促孵化、育幼苗，每一步都小心翼翼。她说，沙虫就像有灵性一样，你用心对它，它才给你惊喜。

有一年春天，第一批大规模繁育的沙虫苗成功了。当看到池子里密密麻麻、生机勃勃的沙虫宝宝时，所有人都哭了。十几年的汗水，终于换来了成功。从此，北海结束了只能靠野生沙虫的历史 。

现在的基地，技术已经非常成熟。每年春天，他们挑选个头大、身体壮的沙虫当“父母”，精心培育。等沙虫宝宝出生后，先在室内育苗池里精心照料，等长到一定大小，再移到室外的池塘里“锻炼”。

这些人工培育的沙虫苗，特别健壮，成活率能达到90%以上。它们不仅长得快，而且不容易跑，渔民买回去放到滩涂上，很快就能长大。一亩滩涂，一年能赚一万多块钱，成了渔民的“致富虫”。

这就像一颗沙子变成珍珠，要经过漫长的痛苦和磨砺。北海的沙虫人工繁育，也是这样。十几年的坚持，无数次的失败，终于把不可能变成了可能。这不仅是技术的胜利，更是北海人坚韧不拔、向海图强精神的最好证明。

小虫大产业：富了渔家，兴了北海

全国唯一的沙虫人工繁育基地建起来了，上亿条沙虫苗播撒到北海的滩涂上，也播下了希望和财富。小小的沙虫，不再只是餐桌上的一道菜，它成了一个大产业，盘活了整片海，富了一方人。

在合浦县的西场镇、银海区的福成镇，以前靠打鱼为生的渔民，现在纷纷搞起了沙虫养殖。张大哥是侨港镇的老渔民，以前挖沙虫，一天累到晚也赚不了多少。自从有了人工苗，他承包了几十亩滩涂，专门养沙虫 。

他说，现在轻松多了。把沙虫苗种下去，平时管好滩涂，等上一年就能收获。旺季的时候，一斤鲜沙虫能卖七八十块，一年下来，收入比以前翻了好几倍。现在他家盖了新房，买了小车，日子过得红红火火 。

像张大哥这样的养殖户，在北海有几千户。沙虫养殖，让渔民们从“靠天吃饭”变成了“靠技术吃饭”，收入稳定了，生活也踏实了。一个小小的沙虫基地，带动了上万人就业，成了乡村振兴的“金蛋蛋”。

产业兴了，品牌也响了。2024年，“北海沙虫”成功获评国家地理标志保护产品 。这意味着，只有北海这片海养出来的沙虫，才是最正宗、最好的。北海沙虫，成了一张响当当的城市名片。

现在，北海的沙虫产业越来越大。从育苗、养殖，到捕捞、加工、销售，形成了一条完整的链条。沙虫除了鲜卖，还被制成沙虫干、沙虫粉、即食零食，卖到全国各地，甚至出口到国外 。

很多游客来北海，必吃沙虫，必买沙虫干当特产。沙虫，把北海的鲜味带到了全世界。它和南珠、海鲜一起，成了北海向海经济的重要支柱。小小的虫子，撑起了一个大产业，也让北海的蓝色经济更有活力。

这让我想起一句话：“苔花如米小，也学牡丹开。”沙虫虽然渺小，不起眼，但它在自己的天地里，活出了最大的价值。北海的发展也是如此，不贪大求全，而是立足自己的优势，把小特产做成大产业，这就是最实在的成功。

虫与海共生：生态里的哲学智慧

沙虫的故事，不只是一个致富的故事，更是一个关于人与自然如何相处的故事。北海建成沙虫人工繁育基地，表面看是发展经济，深处看，是懂得了敬畏自然、顺应自然的大智慧。

以前，人们只知道向大海索取，疯狂挖沙虫，结果野生沙虫越来越少，滩涂也被破坏了。大海生气了，就收回了它的馈赠 。现在，有了人工繁育，我们不再拼命挖野生沙虫，而是“种养结合”。

北海专门划定了5万公顷的沙虫保护区，规定禁捕期，让野生沙虫有时间繁衍生息 。人工养殖的沙虫，满足了市场需要，野生沙虫得到了保护。大海休养生息，又慢慢恢复了生机。

沙虫生活在滩涂里，每天吃泥沙里的杂质，能净化海水、疏松土壤。一片有沙虫的滩涂，海水更清，沙子更软，其他鱼虾贝类也长得更好。它就像滩涂里的“清洁工”和“松土匠”，默默维护着海洋的生态平衡 。

这就是大自然的法则：万物共生，环环相扣。你保护好环境，环境就会回馈你；你破坏了平衡，最终会受到惩罚。“合浦珠还”的古老智慧，在今天的沙虫产业上，得到了最好的印证。

北海发展向海经济，一直坚持这样的理念：既要金山银山，也要绿水青山。建沙虫基地，是为了让老百姓赚钱；保护海洋生态，是为了让子子孙孙都能靠海吃海。这不是选择题，而是必答题。

看沙虫在泥沙里钻洞、生长，默默无言，却滋养着一方水土。这也像我们的人生。不一定要轰轰烈烈，只要找准自己的位置，脚踏实地，默默努力，也能创造价值，活出精彩。

做人也该像沙虫一样，不张扬、不抱怨，在自己的天地里扎根生长。同时，也要像保护沙虫一样，懂得节制，懂得平衡。做事留一线，日后好相见。对自然如此，对人对事，都是如此。

向海再出发：小虫托起的蓝色新篇

全国唯一的沙虫人工繁育基地，是北海的骄傲，也是向海图强的一个新起点。它告诉我们，蓝色的大海里，藏着无穷的宝藏，只要我们用智慧、用汗水去开发，就能走出一条属于自己的路 。

今天的北海，沙虫产业还在不断壮大。基地的育苗技术越来越先进，产量越来越高，不仅供应北海，还卖到了广东、海南、福建等地 。科研人员还在研究新品种，让沙虫长得更快、更肥、更有营养。

同时，北海也在讲好沙虫的文化故事。“沙虫采捕与加工技艺”入选了非物质文化遗产。疍家挖沙虫的传统、沙虫粥的美食文化、沙虫干的制作手艺，都被好好保护和传承下来。

在海边的旅游景区，游客可以体验赶海挖沙虫的乐趣，品尝最新鲜的沙虫美食，了解沙虫从育苗到餐桌的全过程。小小的沙虫，把渔业、农业、旅游业串在了一起，成了三产融合的典范。

从千年前的野生采挖，到今天的人工繁育；从濒临枯竭，到产业兴旺。沙虫的故事，就是北海发展的缩影。北海这座城市，从古至今，一直靠海而生、向海而行。

汉代，我们从这里出发，开辟海上丝绸之路；今天，我们靠小小的沙虫，再次书写向海经济的传奇。这不是偶然，是刻在北海人骨子里的基因——开放、包容、坚韧、创新。

大海无边无际，发展永无止境。全国唯一的沙虫人工繁育基地，是一个里程碑，更是一个新起点。它证明了，只要我们尊重自然、依靠科技、脚踏实地，小小的虫子，也能托起蓝色的梦想。

对我们每个人来说，又何尝不是这样？人生就像那片广阔的海滩，我们都是小小的沙虫。只要扎根深处，耐得住寂寞，经得住磨砺，就能在属于自己的天地里，发光发热，孕育出属于自己的“黄金”。

潮起潮落，岁月流转。北海的沙虫，还在滩涂里默默生长；北海的向海图强之路，也正越走越宽。这粒“沙里黄金”，正带着千年的鲜味和时代的梦想，奔向更加辽阔的蔚蓝远方。（黄胜余、朱其强）