最后呀，跟大家聊聊潮州卤水高汤怎么做就说到这里啦。在卤制的时候可得认真仔细些，该洗的食材就好好清洗干净，猪毛该烧掉的就别偷懒，不同食材该分开卤的就别图省事放一起，就说猪大肠吧，要是和其他食材一起卤，那味道能好到哪儿去呀！我有个朋友就是没把这些细节处理好，结果卤出来的制品根本卖不动，新开的店口碑也变差了。真心希望这些经验能对他有点帮助，要是你有啥不一样的建议，欢迎在下面评论区留言，咱们一起交流交流，给大伙都提供点参考。