烟台婆婆做的小点心,那真是可爱又美味! 像香酥棋子块,做法还挺讲究。先在盆里打鸡蛋、加牛奶、酵母和白糖,搅化后加面粉,再揉成偏硬面团醒发。之后反复擀折,最后切成小块,用叉子插孔,刷上蛋黄液进烤箱,烤出来满屋飘香,味道跟喜饼差不多。 还有香蕉小点心,专治孩子挑食。用有点黑但超甜的香蕉切成条,包在面饼里,两端拧一拧像糖果。下锅炸到金黄,外酥里甜,香蕉味浓。这小点心不仅好吃,还能变废为宝,把快烂的香蕉利用起来,婆婆们真是太有才啦!
1880年5月,俾斯麦在晚餐享用了6个黄油鸡蛋,1条肥鳟鱼,半个猪头,3杯覆盆子
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