为什么欧洲用马耕地而不是牛？一位欧洲农民告诉我，80%的人都不知道，欧洲人觉得用

为什么欧洲用马耕地而不是牛？一位欧洲农民告诉我，80%的人都不知道，欧洲人觉得用牛耕地效率太低，而且速度和耐力也不如马。 从古至今牛这种动物在我们中国就是农民们田地里的好帮手，耕地时有了牛的帮助人们方便了许多。 但欧洲那边不一样，他们竟然更喜欢用马来耕地，这到底是怎么回事？ 欧洲的农业和我们中国不同，我们中国以前都是以小农经济为主，讲究的是精耕细作，一块地要反复折腾好多遍才行。 但欧洲从中世纪开始，就有很多大片的土地，这些土地的面积很大，要是用牛来耕地，那速度可就太慢了。 牛的性子十分的温顺，干活时十分的稳重，一步一个脚步，它虽然能干很重的活，但它走路慢，拉篱笆的速度也慢，一天下来，能耕的地很有限。 马就不一样了，马的速度极快，跑起来风驰电掣，就算拉犁的时候也能保持较快的速度，相比之下比牛的速度快上不少。 对于那些拥有大片土地的欧洲庄园主来说，时间就是金钱，效率就是生命，用马耕地，能更快地完成春耕秋种，不耽误农时，这样就能多收几茬庄稼，多赚点钱。 欧洲的地形十分复杂，牛的力气虽然很大，但是在一些地形复杂的地方，它的灵活性就不够用了。 牛的体型比较庞大，转身、拐弯都不太灵活，在狭窄的田地里或者坡度较大的山坡上，干活就很费劲。 马就很灵活，它的体型相比牛来说较小，身体十分矫健，它能够轻松地在狭窄的田埂上穿梭，在坡度较大的山坡上也能稳稳地行走。 而且马的反应速度很快，能够根据农民的指挥及时调整方向和力度，能够更好地配合农民的操作，把地耕得更加均匀。 马还可以用来拉车运输农产品，在农忙的时候，既能耕地又能运输，一匹马就能顶好几头牛用，十分划算。 因此对于欧洲人来说牛可比不上马，所以欧洲人很早就开始重视马的培育和驯养，他们培育出了很多优良的马种。 这些马不仅适用于农业发展，对战争或者贸易也有不小的作用，相比之下牛的速度太慢，因此被欧洲人所淘汰，马才是他们最青睐的帮手。