今日这顿硬核早餐太满足了！擀面皮酸辣爽口，每一根都裹满了酱汁，吸溜一口，那叫一个

梓舒谈美食 2025-08-02 12:31:10

今日这顿硬核早餐太满足了！擀面皮酸辣爽口，每一根都裹满了酱汁，吸溜一口，那叫一个过瘾。再搭配上牛肉饼夹鸡蛋，简直是碳水与蛋白质的完美结合。 做牛肉饼时，把300克牛肉去筋膜切块放绞肉机，加盐、生抽等调料，搅打10秒后加淀粉再搅10秒，淋上芝麻油，肉馅就搞定了。平底锅预热刷油，放入肉馅按成饼，中小火加热五六分钟，底面上色，再夹上煎得金黄的鸡蛋，香得不行。 这一顿下去，能量满满，比吃馒头喝粥顶饿多了，一上午都精神抖擞！

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