家里没有冰箱也可以放心买的水果!
果农人阿强看美食
2025-08-02 15:54:04
以前总觉得百香果要硬邦邦、果皮光滑才新鲜,
直到这次踩了个“意外的坑”——买的百香果忙得没空吃,
一周都在连轴转!今天空了想起来,表皮全都皱得像老太太的脸,本来想着不新鲜了肯定不好吃,结果切开瞬间被香晕!
你们敢信吗?皱皮的百香果居然甜到离谱!
之前吃新鲜硬果也甜,但没有那么浓和醇厚!
而这次的果肉像拌了蜂蜜一样!挖一勺直接吃,超甜的!
带着浓郁的热带果香在嘴里炸开,连籽都变得格外脆爽
后来问了果农才知道,百香果放皱皮是自然糖化的过程,
水分稍微减少,但甜度会飙升,风味直接翻倍!
下次买回家就故意放几天,等表皮起皱再吃,
挖出来拌酸奶、冲气泡水,简直是夏日续命神器~好喝又纯正
宝子们别再傻傻扔皱皮果了!这才是百香果的正确打开方式,试过一次就再也回不去!
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