陕西内加馍配方比例
1.调味料:
糖色400克， 高汤12斤，
盐200克， 白酒100克冰
糖3-5克 可卤3~5斤肉
2.香料包一副
香料配比:
桂皮5克 花椒8克
八角8克 香叶2克
香草2克 白胡椒8克
百里香2克 小茴香8克
白芷2克 香果5克
肉扣6克， 砂仁1克
白蔻2克 草果4克