这个倒是挺神奇的,糯米蒸出来常温放两三天肯定会坏,现在温度是30度,但是加上酒曲放两三天就没事,完全可以食用。 而且加了酒曲后米里面会出汁水,这个汁水特别甜,这个时候你可以再加入相同比例水进去,然后还可以放两天发酵最后一冰箱,喝的时候是那种清爽的甘甜,这个方法谁第一个想出来的也是人才。
我朋友的老妈不会蒸馒头,但她婆婆会,还蒸的特别松软,味道香,有嚼劲儿。每次她回娘
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这个倒是挺神奇的,糯米蒸出来常温放两三天肯定会坏,现在温度是30度,但是加上酒曲放两三天就没事,完全可以食用。 而且加了酒曲后米里面会出汁水,这个汁水特别甜,这个时候你可以再加入相同比例水进去,然后还可以放两天发酵最后一冰箱,喝的时候是那种清爽的甘甜,这个方法谁第一个想出来的也是人才。
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