✅食材:
羊肉/羊排
白萝卜
白酒
姜片
葱结
✅步骤:
1️⃣羊排冷水下锅,加少量白酒,葱结,姜片焯水
2️⃣羊排焯水后用热水冲洗干净
3️⃣汤锅中放入羊排,加几片姜片,加适量开水炖煮1.5个小时
4️⃣白萝卜去皮切块,放入汤锅继续炖煮半小时
5️⃣根据个人喜好撒上葱花,香菜,枸杞,胡椒粉,放盐调味就可以啦
📝小贴士
汤料可以调个灵魂酱汁蘸着吃,巨香!
温补身体的同时,享受美味,真的太幸福了!!
🥣蘸料搭配:蒜泥,酱油,耗油,小米辣,葱花,香菜,香油
🐑羊肉虽好,但是大家需要辨别好自己的体质来吃才能让身体得到最大滋养
❤️适宜人群:
冬天容易手脚冰凉,日常容易疲乏的阳虚体质,大便(符号)不成型,齿痕重,头发皮肤爱出油,眼睛容易浮肿的寒湿体质,风湿,腿关节冷(可以关注自己爸妈有无这种情况,适当进补)等人群
💔不适宜人群:
口腔溃疡,咽干口苦,日常不怕冷的阴虚体质






