鱼子酱自由之夜吃到了人生中的黯然销魂饭
幽蓝的赵
2025-08-07 15:59:25
兴趣季
🌆 云端之上的味觉殿堂
云顶玺宴坐落于杭州CBD核心区,41层高空俯瞰钱塘江,落地窗外是波光粼粼的江景与城市霓虹交织的流动画卷。餐厅以现代潮粤菜为灵魂,打造出“高空景观+精致料理”的双重盛宴。
👨🍳 主厨天团:
云顶玺宴主理人冯宇x黑珍珠餐厅行政主厨薛超
将鱼子酱的奢华与潮粤菜打造了“玺光天阙•四手联弹”
卡露伽鱼子酱品鉴晚宴
🥂 鱼子酱自由:三款黄金年份的味觉标点
从8年、9年到10年,卡露伽鱼子酱如三颗璀璨明珠,贯穿整晚的味觉旅程:
👏8年轻托葵花鸡糯米卷:鱼子酱的咸鲜与糯米卷的软糯交织,仿佛舌尖上的江南烟雨。
👏7年撞进酥脆普宁豆腐:外酥里嫩的豆腐裹挟鱼子酱爆裂的咸鲜,是一场味蕾的激情碰撞。
👏9年融入千巴菌鱼翅炒饭:鱼子酱的醇厚为炒饭注入灵魂,每一勺都是奢华的满足,绝对是人生中的“黯然销魂饭”!
👏10年坠入松茸冰淇淋漩涡:冷艳终章,咸鲜与清甜在口中绽放,宛如冰与火的诗意共舞。
🍽️ 其他心跳记忆:潮粤与江南的味觉交响
🦀茅台焗蟹:金色风暴席卷舌尖,茅台的醇厚与蟹肉的鲜甜交织成瘾。
🍄荔枝菌与鲟龙筋:山海密语,菌香与胶质在口中缠绵。
🐟沙茶牛腩吻过的胶质鱼唇:沙茶的浓郁裹挟鱼唇的软糯,一口入魂。
在41楼把钱塘江装进酒杯
用鱼子酱写满宴席的标点
是那碗千巴菌鱼翅饭
让灵魂在江南云端销魂颤栗……这餐封神!
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