1923年，胡适夫人与孩子们的一张合影。江冬秀是个好妻子，没嫁给胡适时，每天都去未来婆婆家帮忙干活，真是勤劳又善良的女人，而且她敢爱敢恨，识大体，格局高，全心全意地为着家，这样的老婆才是君子好逑，求之不得啊！ 江冬秀1890年出生在安徽旌德县一个书香家庭，外祖父当过翰林院官员。她舅母是胡适的姑婆，这层关系让两家早早定下亲事。1904年，她14岁，胡适13岁，长辈安排订婚。她缠了小脚，按旧习生活，只读过几年私塾，识字有限。订婚后，胡适去上海读书，又留学美国，她在家乡等了13年。1917年，胡适从美国回来，两人结婚，她已27岁。婚礼在安徽绩溪举行，简化仪式，不拜天地，只鞠躬三次。婚后移居北京，她负责家务，胡适教书写作。她生下长子胡祖望1919年，次子胡思杜1921年，女儿胡素斐1923年左右，但女儿5岁夭折。她管孩子饮食起居，胡适鼓励她学字，她从基本练起，信件字迹逐步整齐。生活里她脾气暴躁，常高声责备仆人，家庭负担重，她打理内外事，让胡适专心工作。 订婚后，江冬秀还没嫁，就每天去胡家帮忙。她帮婆婆洗衣做饭，搬柴禾，这些举动邻里称赞，她不求回报，坚持多年。这显示她勤劳善良，从小事做起。1923年夏天，胡适去杭州烟霞洞养病，她写信请曹诚英照顾丈夫。曹诚英是胡适三嫂的妹妹，早年离婚，两人相处生情愫，曹怀孕。胡适回北京提出离婚，她抓起菜刀，抱小儿子，说先杀两个儿子再自杀。胡适退缩，从此不提离婚。这件事体现她敢爱敢恨，为家庭不惜极端手段。她识大体，没公开闹，只私下解决，格局高，全心为家。那年秋天，她与三个孩子在北京胡家客厅合影。她坐中央，穿长袍，小脚在鞋里。长子站左，女儿靠右，小儿子坐膝上。墙挂书卷，桌放茶具。这张照片记录她维护家庭的决心，孩子们环绕像屏障。 江冬秀爱打麻将，常召朋友在家玩，牌桌喧闹，胡适有时去图书馆避开，但不抱怨。她脾气暴躁，遇事直率。1930年，为胡适40岁生日定“戒酉”戒指，提醒别饮酒，因他心脏问题。1938年，胡适任驻美大使，她后去美国，寄衣服塞耳挖勺，领带藏5美元，考虑细致。1949年后移居台湾，她管家，照顾亲戚，分钱给穷邻。她帮朋友打离婚官司，如梁宗岱案，在法庭列事实，赢官司。说话做事看场合，劝胡适别做官，安心学问。 婚姻继续45年，她操持家事，胡适专注事业。她散财帮乡邻，胡适夸她像母亲好媳妇。晚年胡适对她言听计从，学生看不惯，他仍乐意。1962年胡适心脏病去世，她在灵堂捶遗体，低声呼唤。之后独居台湾，继续分遗产给亲友。1975年她85岁病逝。两人婚姻从包办到相伴，中间有风波，她用行动维系家庭。
