中国啤酒第一大省“王座”崩塌！474万千升背后的0与1：广东终结山东34连冠的黑

中国啤酒第一大省“王座”崩塌！474万千升背后的0与1：广东终结山东34连冠的黑暗兵法 当了34年“啤酒一哥”的山东，去年终于把王座让给了广东。 国家统计局数据显示，2024年广东啤酒产量达474.72万千升，以微弱优势超过山东的463.4万千升，终结了山东自1990年起的连冠纪录。 这场看似简单的数字超越，实则是啤酒行业“新旧战争”的分水岭。 过去啤酒业信奉“吨位为王”，山东靠青岛啤酒等巨头的超级工厂稳居榜首。 即便青岛啤酒在崂山建全球最大纯生基地，2024年208万千升的产量仍难挡1.52%的下滑。传统产能优势在新玩法面前不灵了。 广东能逆袭，靠的是“两条腿走路”。一方面建超级工厂：珠江啤酒在中山砸9亿扩产30万吨，嘉士伯佛山基地年产能50万千升； 另一方面抢占“数字高地”：华润188米的雪花总部大厦在深圳落地，嘉士伯把欧洲外首个研发中心设在佛山，专门研究亚洲人的味蕾。 现在的啤酒战争，比的不只是发酵罐大小。广东工厂里，生产线靠云端数据调配方，啤酒罐装物联网芯片溯源； 而山东仍在拼传统产能，华润济南100万千升基地、燕京济宁工厂再大，也难敌“数据中枢”的运算速度。 全国啤酒产量连续四年停留在3500万千升左右，但行业正在悄悄重构。 长三角、大湾区成巨头必争之地，因为这里不只有庞大的消费市场，更能承载研发、数据这些“软实力”。 当啤酒罐开始装代码，山东的失落或许只是开始——未来的啤酒强省，比的可能不是万吨产量，而是万行代码。 ​ ​ ​看完这场啤酒大省的“王位交替”，你是不是也有不少想法？ 除了山东、广东，你觉得哪个省份可能成为下一个啤酒“黑马”？长三角的江苏、消费力强的四川，还是有本土巨头的其他区域？ 欢迎大家在评论区聊聊你的看法。 ​