吃！！！油、糖是一点都没有！妥妥的干净碳水！ 口感柔软，又有韧劲，不管是空口吃还是夹东西， 那是意料之外的相当不错！👍🏻😎 而且饼子有股特殊的香气～ 🥬可能是菠菜提供的，但又不太像🤔 - 👩🏻‍🍳6张食材： 高筋粉260g 干酵母2g 盐3g 菠菜150g（需烫熟）➕水150g打菠菜汁 （用到180g菠菜汁） -- ⚠️ ①中筋粉也行，但口感不如高筋好吃，高筋多些韧劲～ ②我做了两次才成功鼓皮🥹 要点：饼要擀薄一点！！（也别太薄）🔜快速就能鼓包！ 🫓第一次没敢擀薄，死活没鼓起来😡😭虽然烙成饼了，但是不得不说，还是非常好吃的！柔软又有韧劲🥹没忍住晚上一人吃了俩哈哈哈