一招鲜吃遍天，始终觉得这话错不了。 九六年，去过几次南京浦口，有一个摊点，卖的是烧鹅、烤鸭、毛肚之类的卤菜。生意特别好，基本上一会就售完了。 不是他家的卤菜有什么特别之处，而是他家的卤汁特别的好。夹一块卤菜沾一下汁，那味道绝对的不一样，感觉在醇香之外还有一种不一样的味道。 于是也多次想，如果能掌握这卤汁的配方，那么自己摆个卤菜摊，生意肯定是红火的很，也是一条致富之路吧。但仅仅是想想而已，估计人家也不会教的。 转眼几十年过去了，又路过浦口，不知那个摊位还在不在。回味一下，那个味道好像还是余香还在。 这一招鲜吃遍天，应该是颠簸不破的道理吧！
