说到下饭又省事的家常美味，青椒肉丝拌饭绝对能排得上号。它做法简单，成本不高，十几分钟就能端上桌，而且肉丝滑嫩、青椒脆爽，拌着米饭吃一口接一口，根本停不下来。今天就把这道美味的详细做法分享给大家，照着做，新手也能一次成功。

详细步骤：
1、里脊肉切丝加生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制一下
2、用生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉加水调个料汁
3、锅里放油，加入肉丝滑散，变色后盛出
4、另起锅放油，倒入蒜末炸香，倒入青椒炒至断生
5、加入肉丝，倒入料汁，炒匀入味即可
6、米饭打底，铺上青椒肉丝，开吃

平时没时间做复杂饭菜的时候，就试试这道青椒肉丝拌饭吧，省钱、省时又好吃，绝对能让你胃口大开，吃得心满意足。你做的青椒肉丝拌饭成功了吗？欢迎在评论区留言分享你的成果和经验哦！