有没有人像我一样，还不知道山药的厉害？
周末放假，照例要煮肉吃。媳妇儿说白菜、豆腐和土豆煮肉都吃腻了，有没有什么新鲜门头？
我想了想，要不咱买根铁棍山药吧？上次在食堂吃过，感觉软软糯糯，味道还不错。
媳妇儿手一抬:可。
屁颠屁颠跑到超市，买了一根山药，顺手买了几个西红柿，到时候一起煮到肉里，味道更佳。
山药皮比较厚，不过不要紧，像黄瓜一样给它削皮、切段、开煮就行。
削皮的时候觉得手里滑滑的、黏黏的，放在水龙头下冲了下，切段，放到煮肉的锅里。
接着就是手和胳膊奇痒无比。
用水冲也无济于事。
擦无极膏也没用。
可怜兮兮去给媳妇儿看，媳妇儿说她以前也没做过山药吃，不知道刮皮会过敏会痒。
好吧，只能生抗了。
运用我的注意力转移大法，不再关注手和胳膊，去洗碗、拖地、干杂活。
二十分钟后恢复了。
好在我皮糙肉厚。
查了一下:山药黏液中含有含有一种皂角素和植物碱，如果直接跟人体接触，就会刺激我们皮肤组织，从而导致皮肤发痒，刺痛等现象。
最好的办法是蒸熟后直接去皮，简单又方便。
好吧，又学到了一点生活常识，就是代价有点大。
#万能生活指南#