用户21xxx11 238 2025-08-28 21:48 谁排的？拉出来砍了 阿超 回复 08-30 03:59 川菜是上不了大席面的，所谓的麻辣香鲜抢了食材原有的味道 taoniu0 回复 08-30 18:01 国宴主要是胡弄老外的，那些从茹毛饮血的美食荒漠过来的，有北京烤鸭，饺子，麻婆豆腐，开水白菜对付一下，他们就不知道世界上还有真正的美食。
用户11xxx06 149 2025-08-29 16:19 独当一档是粤菜，其他随便小扁怎么排[doge][doge] 心飞扬 回复 08-30 12:09 粤菜也配第一？只有淮扬菜才能是第一 Hope is ahead 回复 08-30 00:20 这排名是广东排的，你自己人都不认可你们这些粤吹，吹个毛线……
渴望上帝 106 2025-08-29 23:05 我是四川人，也吃湘菜，实事求是讲，粤菜第一。不同意的是因为不了解粤菜文化，没有深刻体验粤菜，绝大多数在广东工作的内地人的圈子还是内地人，粤菜需要长时间体验。 用户10xxx07 回复 08-30 08:48 萝卜青菜各有所爱！ 用户16xxx46 回复 08-31 20:20 那只能代表你个人的观点，代表不了广大川菜爱好者
砥砺前行 62 2025-08-28 21:58 一把辣椒还有什么鲜不鲜的，最不好就是湘菜，川菜了！ 用户12xxx52 回复 08-30 11:44 你懂个锤子，国宴十大名菜川菜三个半，宫保鸡丁、鱼香肉丝、开水白菜，还有半个是东坡肉，无知小儿，信口雌黄。 用户11xxx41 回复 08-30 11:27 不辣的川菜有的事，还高档。不是你一个孤陋寡闻的人知道的
猴哥 61 2025-08-29 21:32 川菜是最低端的，上不了台面。竟然排第一档次，你看正式场合是川菜吗 用户12xxx52 回复 08-30 11:46 你懂个锤子，国宴十大名菜川菜三个半，宫保鸡丁、鱼香肉丝、开水白菜，还有半个是东坡肉，无知小儿，信口雌黄。 用户12xxx52 回复 08-31 13:54 我只知道，外国对中国菜有两种称呼，一是中国菜，二是四川菜！当然了粤菜只是中国菜里的一种！外国最流行的中国菜就是四川菜宫保鸡丁！很多好莱坞影视作品里都把宫保鸡丁代表中国菜了！[抠鼻]
用户10xxx39 60 2025-08-28 21:04 我还是喜欢粤菜 七色光 回复 08-29 20:38 好的粤菜你消费的起？ 孤狼 回复 七色光 08-29 23:56 任何菜系的高端菜都不是普通人消费的起的，OK？
風泠_lin 43 2025-08-28 19:55 是认真的吗？前三个什么鬼？传统四大菜系八大菜系传承都是鲁菜居首，你厉害拼了个十大菜系，还把鲁菜放到了最后边，京菜就是鲁菜 温馨时分 回复 08-31 22:39 看着都好笑有湖北菜吗 Hope is ahead 回复 08-30 00:22 本来就有十大菜系，又不是现在排的……
今夜不懂你的夜 42 2025-08-28 11:40 湘他二舅日牛，没灵魂的菜 CZ 回复 08-30 01:41 你有一个锤子 寒风啸啸，飞雪漂零，燕过无痕！ 回复 08-31 00:17 好不好，香不香市场会告诉你的，你别阴阳怪气的，优胜劣汰会把你的脸打的棒棒响
Syl 41 2025-08-29 20:00 有档次的是粤菜浙菜吧 Ren 回复 09-02 17:38 有宁波菜，海鲜 绍峰评小姐姐 回复 11-06 22:57 同样一个帝王蟹，可以是八大菜系。同样一个鱼翅燕窝也可以是八大菜系。做法不同而已。
编号3588 38 2025-08-29 23:09 湘菜怎么排也不会第一 累了 回复 78 10-13 02:33 那不会以为你以为的就是真相吧～这种数据并不难查，反驳之前就不能查下吗 78 回复 10-12 20:57 你不会以为，辣的都是湘菜吧？
外比与贤 35 2025-08-30 06:23 粤菜应该排第一，其次是淮杨菜，鲁菜。哪轮到湘菜排第一呢？你除了尝到各种辣味，却很难尝到食材的本味。 外比与贤 回复 08-31 10:53 不是“不配”是根本就不想吃！以前吃过一次结果回家痔疮就犯了！哪敢再吃？ 用户10xxx92 回复 09-01 10:04 卵的
浩淼苍翠 34 2025-08-29 23:55 鱼翅、燕窝、干鲍、刺参、炭烧响螺、龙虾焗芝士、牛肉火锅、刺身、生淹、生焗、卤水、铁板烧、生沏、烧鹅、白切、椒盐、盐焗，炖汤、高汤等，以上是哪一菜系做得来？ 绍峰评小姐姐 回复 11-06 23:01 同样食材，做法不同，就是不同菜系。 Ly荣 回复 09-04 20:57 龙虎凤愿意出来比试一下
風泠_lin 28 2025-08-28 20:02 川菜几个代表菜都是源自鲁菜，而且辣椒也是后传入中国的，麻辣谈不上是中国名菜，中国传统名菜讲究食材刀工技法，而不是香料 阿克瑞姆 回复 09-03 03:47 没有民间菜？你吃过鲁菜嘛你先说？你知道的鲁菜估计也就只有那些名菜 你知道北方有多少省吃鲁菜吗？对 民间吃的工序 选材上可能没那么讲究 可那也是简化鲁菜 民间鲁菜 那也属不到别的菜系上去 天涯远不远 回复 09-01 17:35 鲁菜三大流派：博山菜、济南菜、胶东菜，孔府菜太小众了
年轮上的蚂蚁 19 2025-08-31 15:50 第一档：鲁菜，粤菜 第二档：川菜，淮扬菜 第三档：湘菜，浙菜 其他不入流 掌柜的 回复 09-11 15:42 淮扬菜就是徽菜和浙菜的统称。以前就只有四大名菜，川鲁粤淮阳。其他都是自己蹭流量凑数
用户17xxx35 17 2025-08-29 01:13 相、楚从来没有自已的菜都是学别人家做菜。菜都是过去富裕的地方才会讲究食材搭配和烹饪技巧 累了 回复 用户12xxx43 10-03 16:34 历史都有记载的，还要美化？湖南以前除了湘北，也是流放之地～现在郴州还有以前秦观被流放留下的的遗迹呢～咋滴，真相接受不了的，破防了？ 用户12xxx43 回复 10-03 16:29 你是有毛病吗？攻击什么乱七八糟的，脑子有坑就去治
从前 12 2025-08-31 04:05 穷地方吃重咸，重辣，食物失去原味鲜香 不说 回复 09-02 20:04 前排围观世界首富 从前 回复 不说 09-03 02:15 给你搬个凳子，坐着围观
将就的过吧 10 2025-08-29 19:07 跑遍全国的湖北江汉平原人最有资格评价了。先把咱们的菜拿走，因为没有特色。太融合了。川菜绝对的第一。光味型这个概念上就赢了所有菜系。很简单的概念，你们说粤菜，江淮菜，鲁菜好吃，来吧，用你们的方式处理一道东北菜，西北菜。 用户10XXX81 回复 08-29 23:04 烹饪技法，鲁菜最全，而且是唯一自发性的菜系。菜，不单纯是一个味的问题，懂？而且，中国菜最高境界是和。如果按照你的逻辑，川菜第一个就淘汰了。 用户10xxx13 回复 08-29 21:17 食材最贵的是那种菜系的？最高档的消费是那种菜系？你平时吃辣的肯定觉得辣的好吃，不吃辣的肯定觉得不辣的好吃，
风筝 5 2025-09-01 10:41 东北菜最好吃，一吃一个不吱声 用户11xxx57 回复 09-04 20:17 正宗东北菜已经进入国家保护动物名录了 现在的东北菜样式太少了 做法比较单一 只能算地方菜系 但是有一点得说 随着咱东北人全国跑 东北菜馆开的 比有些八大菜系的馆子都多了
Crow in Darkness 4 2025-08-30 23:16 我擦嘞嘛，你们祖宗的发源地菜系不配上桌呗？ 梦再多 回复 09-03 22:02 穷人能有什么文化，大字都不懂一个，战争有钱人有文化人都跑完了，剩下一堆穷人。剩下的要么被杀了，要么奴化了。 浩子 回复 09-02 11:32 衣冠南渡呀！有钱人都逃南方了，你看两广祠堂里祖上都北方人，人跑了饮食文化跟着跑了，因为能玩文化的永远是有钱人，穷人能吃饱都不错了！
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