王安石任职宰相期间，一天他家里有个姓萧的亲戚来京城游玩，跟王安石吃了一顿饭，大跌眼镜，赶紧跑了。 王安石虽然政务繁忙，但还是热情接待了这位远道而来的客人，他邀请萧公子第二天到家中用餐，萧公子自然欣然接受。 萧公子听说要到宰相家用餐，特意穿上最好的衣服前往，到了王安石家中，发现主人还在处理公务，一直忙到过了正午才结束工作。 用餐时间到了，仆人开始上菜，第一道菜是两个胡饼，类似现在的烧饼，接着上了一盘猪肉，切成四块，最后是一碗普通的菜汤。 整个用餐过程中，王安石吃得很自然，萧公子只吃了胡饼中间软的部分，硬的边缘都剩在盘子里。 令萧公子意外的是，王安石毫不在意地把他剩下的饼边拿过来，全部吃完了，这在当时的社交礼仪中是很少见的行为。 按照宋朝的俸禄制度，宰相的收入相当可观，王安石每月的基本工资加上各种补贴，总共约有五十万文的收入，在当时属于高收入群体。 王安石的生活习惯一向简朴，对衣食住行都不讲究，他认为能填饱肚子就够了，从不追求精美的饮食，这种作风在官场中比较少见。 饭后萧公子很快就告辞离开了，这次用餐经历显然与他的预期差距很大，但也让他见识了这位宰相的真实生活状态。 这个故事记载在宋代文人曾敏行的《独醒杂志》中，书中描述了王安石在日常生活中的节俭表现，与他在政治上的改革精神形成了有趣的对比。 王安石推行的新法涉及财政、军事、教育等多个领域，在当时引起很大争议，但从这个生活细节可以看出，他本人确实没有奢侈浪费的习惯。 宋朝的官员俸禄制度比较完善，包括正俸、职钱、厨料、薪炭等多项补贴，即使如此，像王安石这样节俭的高官还是不多见的。 在那个注重排场和礼仪的时代，王安石的做法确实显得与众不同，他更注重实用性而非表面功夫，这种价值观也体现在他的政治理念中。 这种朴素的生活方式在当时可能会被一些人误解，认为是对客人的怠慢，但从另一个角度看，也体现了王安石不虚伪做作的性格特点。 可以看出王安石不仅是一位政治家和改革家，也是一个有着鲜明个人特色的普通人。 信源：王安石与南京——纪念王安石诞辰1000周年书画展. 杨子晚报
