我问了做厨师的表哥，白切鸡一定要用短于半年的鸡，不然鸡肉就不嫩了吗？我表哥瞪了
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一人食🍴黑椒牛柳意面🍝精致的善待自己的胃
幻桃说美食
2025-08-30 15:02:14
黑椒牛柳意面
鲜虾羽衣甘蓝沙拉
冰拿铁
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食材：牛排｜意面｜洋葱｜彩椒
酱汁：半勺黑胡椒粉｜1勺生抽｜半勺老抽｜半勺蚝油｜1勺淀粉｜5勺清水
❶牛排切条，加入半勺黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉，先抓匀，再加入1勺食用油，抓匀腌制15分钟
❷水开加盐和少许油，放入意面煮8-10分钟捞出过凉水
❸牛排煎熟盛出备用
❹油热加入洋葱炒香，再放入彩椒炒软
❺放入牛排翻炒片刻
❻倒入意面和酱汁翻炒均匀即可
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