凉拌黄瓜皮蛋 清爽解腻下饭下酒菜。好适合炎热的夏天～今天晚餐长这样

✨食材：皮蛋 黄瓜 洋葱 香菜 花生 蒜末 小米椒

1️⃣：所有食材切好放碗里备用。锅里倒油放花生米中火炒香

料汁：蒜末 小米椒 白芝麻 辣椒粉，倒入炒花生米的热油激发香味 ，加生抽/ 蚝油 /味精 /盐 /一丢丢糖 / 陈醋拌匀。
再把调好的料汁倒入食材里搅拌均匀开吃。

不喜欢皮蛋味太重可以蒸一下再拌。

好好吃饭呀🖖🏻