太喜欢自己做的饭饭了！还是这种减脂餐适合我的中国胃[萌萌哒R] 干干净净的，喜欢吃啥就搭配啥～～夏天天热，轻食外卖什么的太难让人安心了，要不就是热量💣 还是自己动手好！做起来也没啥难度，还好吃[色色R]

今天吃的是肉末茄子➕包菜丝拌饭，做起来很简单！
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🍆 食材：猪肉、茄子、包菜、大蒜、鸡蛋、小葱/小米辣

1⃣️ 茄子洗净切段，水开后蒸10-15min，放凉撕成条备用（如果茄子比较大，可以适当延长蒸的时间，能用筷子戳动茄子就差不多啦）；
2⃣️ 锅中少油，蒜末炒香猪肉末，然后放入茄子和调料：2勺生抽、半勺老抽、少许食盐、小半碗清水、适量葱花和小米辣，翻炒到差不多收汁；
3⃣️ 锅中无油/少油，放包菜丝和少许清水炒软，起锅前加适量海盐黑胡椒拌匀即可；
4⃣️ 少油煎个荷包蛋。