“这简直是捡钱啊！”近日，一37岁重庆女子和丈夫在比利时卖豌杂面，结果1天的收入就高达1000欧元，折合人民币7700多元，她表示当地人都很喜欢吃她做的特色美食，网友：这可能就是美食大国的自信吧！ 据红星新闻9月5日报道，一位37岁的重庆女性最近在比利时通过卖豌杂面获得了可观的收入。 她和丈夫在当地一个小集市经营面摊，生意十分红火。 据称，一天最高收入能达到1000欧元，相当于人民币7700多元。 他们的豌杂面受到许多当地人的喜爱，回头客不断增多，生意也从最初的冷清逐渐变得热闹起来。 这位女性之前是一位全职妈妈，常年在家照顾孩子和丈夫。 后来她决定改变生活节奏，把重庆的特色小吃豌杂面带出国门。 她和丈夫选择比利时作为起点，在一个本地的小集市租下摊位。 刚开始时集市人流很少，但自他们的面摊开张后，吸引了不少顾客。 许多当地人第一次尝到豌杂面就被那种麻辣鲜香吸引。 随着口碑积累，许多顾客品尝后成为常客，还带朋友光顾，最终带动了整个摊位的人气。 在比利时，一碗豌杂面的售价远高于国内，但对于本地消费者而言，仍属于价格合理的快餐选择。 生意红火离不开夫妇二人的辛勤付出。 他们每天需要起早贪黑地备料、制面、熬汤和调配佐料，工作强度很大。 此外，国外生活成本较高，食材、租金等开支都不小，实际收益并非表面看来那么轻松。 比利时的生活成本不低，无论是房租还是食材都比较昂贵。 两人精打细算，亲自采购以控制开支。 在国外做生意不仅靠手艺，也需要基本的语言能力，才能与顾客顺畅交流。 此外，北欧气候寒冷，冬季户外摆摊对耐力和身体都是考验。 他们经常忙碌到深夜，但收入带来的回报，也让一切努力显得值得。 豌杂面本身口味突出，面条爽滑、豌豆软糯，佐以麻辣红油和花椒的香味，吃起来酣畅过瘾。 对于习惯面包与奶酪的欧洲人而言，这种新鲜而强烈的味觉体验很容易让人印象深刻。 实际上，不少在欧洲经营的中餐摊位只要口味正宗，就不缺少客人，有时甚至大排长龙。 海外创业听起来吸引人，但实际门槛并不低。 除了要适应环境、克服语言障碍，还要应对高强度的工作压力。 有人因劳累或水土不服最终放弃，但也有像这位重庆女性一样坚持下来、逐步拓展生意的人。 如今她计划增加人手，扩大规模，还打算招收外国学员，传授正宗的川味手艺。 这不仅是一门生计，也是一种文化的传播。 中国美食种类丰富，从饺子、包子到米粉、麻辣烫，每一样都有潜力被世界喜爱。 通过网络，越来越多的人看到外国朋友品尝中国食物时赞不绝口的画面，这让人感到由衷自豪。 就像这位重庆女性用一碗面传递家乡风味一样，每一种美食都可以成为文化交流的桥梁。 未来或许有更多人愿意尝试，将中国的美味带向更远的地方，也让世界更加了解中国的饮食文化。
