自己做的米糕
太香啦！！！

1⃣️300g大米加水浸泡4小时，沥干水分，加入200g水打成米浆，加50g白糖、5g酵母粉搅匀，再加入50g面粉搅至酸奶状，盖上保鲜膜发酵至蜂窝状

2⃣️模具刷油，加入米糊，撒上红枣、黑芝麻，上锅蒸30分钟出锅

完成✅
软软的就是那个味儿！