广式月饼永远的神！包教包会广式月饼配方！
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12M+辅食｜宝宝软皮月饼🥮松软香甜·一口满足
诺宝妈妈啊
2025-09-11 15:58:29
马上中秋节了，今天分享一款宝宝也能吃的软皮月饼，不需要模具就能做！松软的外皮配上香甜的芋泥馅，做法简单，新手小白也能搞定！馅料可以自由跟换，姐妹们都快去试试吧！
🛒食材：
中筋面粉200克，牛奶110克，玉米油30克
酵母2克，泡打粉2克，白砂糖15克（已减糖）
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👩🍳做法：
1️⃣芋头加少量紫薯上锅蒸熟➕少许牛奶➕少许白糖压成泥
2️⃣除芋泥以外的所有食材混合，先搅拌成絮状，再上手揉成光滑面团，盖保鲜膜，静置松弛20分钟，分成等份小剂子，整理成圆
3️⃣取一份擀成饺子皮状，放入芋泥，用虎口处收口，捏紧收口处（不然烤的时候会裂开），翻面整理形状轻轻压扁一点
4️⃣ 全部包好以后放入烤盘，烤箱提前预热上下管180度烤10分钟，轻轻翻面再烤10分钟即可
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