免烤‼️抹茶奥利奥酸奶团子🍡隔夜也糯叽叽🌀

麻薯皮软糯拉丝，冻过的抹茶酸奶内馅比冰淇淋还好吃 浓郁清香🍃超低卡但巨美味😋抹茶脑袋实在抵抗不了 本来想试试无油麻薯皮，但多扯几下就狂粘，没办法做，最后还是加了黄油拌匀拉伸至黄油被吸收，解救了！ 所以如果做无油麻薯，就不能拉伸太多次🤔 - 🛒食材 🥛牛奶麻薯 糯米粉45g｜玉米淀粉10g｜牛奶80g｜糖12g｜黄油15g 🍵抹茶奥利奥酸奶 奥奥碎25g｜零糖希腊酸奶160g 抹茶粉10g｜蜂蜜或炼乳10g · 👩🏻‍🍳做法 ▫️希腊酸奶加抹茶粉拌匀，加奥奥碎翻拌 ▫️装裱花袋挤入保鲜膜包紧冷冻（约2小时）备用 ▫️麻薯全部食材（除黄油）搅匀，盖保鲜膜，牙签扎小洞，水开上气蒸15分钟 ▫️加黄油拌至融化吸收 ▫️等不烫戴一次性手套，反复拉扯上劲，均分四份，撒熟糯米粉防粘 ▫️麻薯团压扁，包入酸奶馅，收口撒熟糯米粉防粘 - 🖇️ 麻薯部分可用玉米油代替，用🌽玉米油 就是全部食材一起搅匀上锅蒸熟 吃不完密封冷冻保存，吃之前拿到室温解冻就行，外皮依旧是软糯拉丝