羊肚菌虫草花炖鸡汤一般具有健脾养胃、补益肝肾、止咳化痰、补肾壮阳等功效[赞R]羊肚菌本身含有芬芳物质，可以刺激味蕾。进而能够让挥发性的香味在调理肠胃方面的作用更加明显[鼓掌R]加上虫草花和鸡肉中含有的鲜味物质一起煲汤，汤汁味道鲜美，营养丰富，对于食欲不振的人群来说，这道汤可以起到健脾开胃的功效[赞R] 这几种材料搭配，可以通过抗菌、抗炎、镇痛、镇静的作用增强机体免疫力，[点赞R]还可以调节人体血压，从而达到缓解头痛、头晕等不适症状[派对R]由于羊肚菌虫草花炖鸡汤性质较平和，不寒不燥，因此全家老小都可以服用[派对R] 🉐做法：羊肚菌清洗干净后，用温水泡发半小时，泡发后的水不要倒掉，用来煲汤）泡发后的羊肚菌，虫草花，乌鸡，玉竹，莲子，一起煲1.5小时，出锅加盐调味即可