关于西贝和罗永浩之争，只讲3点： 第一，大型餐饮连锁没有半成品，预制菜品，根本无法统一口味和出餐速度，这是重要的供应链环节，否则无法市场竞争，这一点不需要过多解释；可以肯定一定是的！ 第二，现实角度，西贝真的是每天购买食材原料、作料原料和调味品原料？厨师每道菜从头做起？北京的一道菜和上海的一道菜要大致相当，全凭厨师掌握？ 第三，就玩文字游戏了，预制菜的定义到底是什么？半成品，冷冻品，袋装菜品，现成食材加工成产品，或者网上传说中的预制菜成品加热，到底指的是哪种，这一套下来，估计又是无头案。
关于西贝和罗永浩之争，只讲3点： 第一，大型餐饮连锁没有半成品，预制菜品，根本
思天说世界
2025-09-12 15:47:36
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![罗永浩称难受的肯定不是我你们觉得西贝价格贵吗？[思考]](http://image.uczzd.cn/17798254711457374512.jpg?id=0)
