实在弄不明白了，明明几句调侃就可以解决危机的，为什么把事情闹这么大呢？
作为商家，你就应该接受客户的批评，哪怕客户有的时候批评的不太有道理，你也没必要直接跟客户去怼！
如果情商高一些，你完全可以在社交媒体上发一封公开信！
就说自己诚恳的接受批评，菜品确实有不足之处，愿意继续改进！
也希望顾客能够提出更多的意见，帮助我们改进！
等到我们出了新菜单，我作为老板，愿意单独请您吃一顿！
到时候让您再品鉴一下！
大家看看，如果西贝那个时候这样处理，那么后续事态反应不会这么大！
这是最优的解决方法了！
实在不行你闭嘴，不说话也行，不就是菜品不好吃吗？又没有拉肚子！
你就让消费者说两句呗！就算对方名气大，只要你不回应，几天的时间这事也就过去了！
可是上策和中策他都没有选！
偏偏选了一个最下策！