两个后厨一对比,什么都不用说! 看看这张后厨照片你就明白了!明火亮灶,烟火气满满;而西贝的后厨,不是电磁炉,就是微波炉,都是用来加热的。虽说菜品都是中央厨房供应的,但有的还是2024年生产的。你说:花那么多钱,去吃2024年的剩菜,西贝是不是把老百姓的健康当儿戏了? 西贝,别再狡辩了,有错就改,善莫大焉!
本以为西贝开放后厨是憋了硬招,没想到后厨直播成315睌会,问题一个比一个劲爆,自
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两个后厨一对比,什么都不用说! 看看这张后厨照片你就明白了!明火亮灶,烟火气满满;而西贝的后厨,不是电磁炉,就是微波炉,都是用来加热的。虽说菜品都是中央厨房供应的,但有的还是2024年生产的。你说:花那么多钱,去吃2024年的剩菜,西贝是不是把老百姓的健康当儿戏了? 西贝,别再狡辩了,有错就改,善莫大焉!
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耶鲁科技
[doge]其实肉食加氮气零下三十度,保存保质期能好几十年,大家还记不记得当年的僵尸肉,冻了20年一样拿出来给人吃,有人还做过实验把冻了十年的肉盲测,三个人食用只有一个人吃出来是冻肉,其他两个吃不出来,那一个人还是从事食品加工的工作才察觉肉比较软,不然色泽味道加重的时候都吃不出来。
东哥ing
中华美食本来就是这样做出来的!烟火锅气人间美味佳肴!
火铲
食的人间烟火。预制菜就好比剩菜剩饭。给你热热吃。没技术含量为啥不在家吃,你也是厨师长。