西贝咋把一手好牌打稀烂？被老罗较真后连犯糊涂，食客：再也不想去了！ 最近刷餐饮新闻，总绕不开西贝这事儿，作为咱平时能叫上名的大牌餐饮，这阵子的操作真让老顾客越看越心凉！尤其是跟罗永浩较上劲后，一步错步步错，把攒了多年的“口碑”往地上踩。 最先闹得大家议论纷纷的就是预制菜争议。之前罗永浩公开说要悬赏找西贝预制菜的问题，西贝赶紧开了后厨直播想自证清白，可后来不少媒体跟进报道，大家才发现西贝对“预制菜”的定义有点特别——有报道提到，西贝部分食材添加剂种类较多、保质期长达数月，但西贝却称这类食材不算预制菜。咱普通食客买饭图的就是个放心，这样的解释谁能真信啊？ 而且西贝的价格本来就不便宜，一份家常面、一盘菜动辄小几十，之前靠着“现做”“家常味”吸引不少回头客，现在出了预制菜这档子事，营业额一下少了200多万，说实在的，真不算意外。可西贝不仅没好好反思，反而又干了几件让人心寒的事：有消费者反映自己的隐私信息被曝光，没经过罗永浩同意就用人家名字做专属套餐，甚至还被扒出之前说过的话有修改痕迹。这哪是解决问题，分明是拿着锤子自己砸招牌！ 就算这次没触碰到法律的红线，可食客心里的疙瘩已经结下了——餐饮行业拼到最后，拼的不就是个信任吗？现在不少老顾客都说“再也不想去了”，还有人问“西贝这样折腾，还能救得回来吗？”。你们以前常去西贝吗？出了这些事后，还会愿意再去吗？
