讲真，作为广东人听“西贝”这名字，确实有点陌生。说广东有43家西贝，细看才发现大半在深圳——这不就明白了？深圳外来朋友多，消费群体广嘛。粤西粤东本地人多，自然没市场。而且咱广东人对吃有多较真？粤菜讲究“鲜”字当头，早茶虾饺现包现蒸，连分量都得足；西贝那预制菜，确实入不了老广的眼。网友说得在理：一样的钱，吃新鲜出炉的多香，谁要那放了一年的？这饮食偏好，真是刻在骨子里了～
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神马
广东茶餐厅的蒸点早就预制化了，不信你去淘宝搜广东酒家。
论语 回复 09-18 09:22
预备和预制是两个概念
Alan 回复 09-18 11:00
区别老广吃的出来就行了、你们不懂
用户62xxx65
以为去了高档餐厅吃大餐，没想到还是路边摊，关键还多花钱了
可苦可乐 回复 09-18 13:39
你这话说的，别人路边摊都是现炒
遼望远方
要不是这次事情发酵，我都不知道有西贝这个牌子
温大侠
西贝敢来顺德开店要准备好蝇拍，百分之百倒闭。
一阵风 回复 09-18 13:24
大良同埋容桂D商场，冇西贝？
用户16xxx77
可拉倒吧，现在大一点的粤菜馆哪里有现包现蒸的，都是做好的冷冻了吃的时候拿出来整一下微波一些就端上来了，以前还真的是现包，现在早就没了，没有一家没有预制菜的包括粤菜
用户10xxx59
你预制清蒸鰂鱼
冷静前往
所以才说，食在广州！不入流的餐饮真进不了珠三角
小颜同学 回复 09-18 13:20
别往脸上贴金了
熱血青年
广式茶餐厅各种菜品都太适合预制了，反而东北某些餐饮不容易预制，比如东北铁锅炖，这玩意儿你要当着客户的面下锅炖，是不是预制一眼就能看出来。
陈醉 回复 东方木 09-18 12:57
确有其事，所以大排档就是好选择，不嫌低档，只求新鲜。
东方木 回复 09-18 12:34
饭店预制菜还不怎么多，但茶餐厅除了什么野菜凉拌之类的，包点排骨牛肚鸡爪等等的全是预制菜了，以前隔三差五就去饮茶，现在请都不太想去了
纸船
我见到吴川农村摆喜宴，当场在制作鱼丸、咕噜肉，真服了