西贝“预制菜风波”：消费者的知情权与餐饮行业的。

西贝“预制菜风波”：消费者的知情权与餐饮行业的 。 西贝创始人贾国龙多年前曾表示餐饮业做大需用预制菜，如今却坚称西贝从未使用预制菜，这种前后矛盾的说法，着实让消费者感到困惑和不满。 曾经，贾国龙对预制菜的前景十分看好，认为预制菜是未来餐饮的大趋势，西贝也积极布局，推出预制菜产品。可如今面对质疑，却矢口否认，甚至要起诉吐槽的消费者，这样的态度转变令人难以接受。西贝作为知名餐饮品牌，菜品价格本就不低，消费者花了高价，自然期望能吃到新鲜现做的美食，而非预制菜。若商家以现做菜的价格售卖预制菜，这无疑是对消费者的欺骗，侵犯了消费者的知情权。 一些人替贾国龙洗白，称餐饮人不易。可谁的生活又容易呢？普通老百姓辛苦赚钱，在餐饮消费上追求的是物有所值。商家不能因为自己经营艰难，就损害消费者的权益。消费者有权知道自己吃的究竟是什么，是现做的佳肴，还是加热即食的预制菜。 希望这场风波能促使餐饮行业更加规范透明，商家能诚信经营，尊重消费者的知情权和选择权。也期待相关部门能尽快完善预制菜的标准和监管，让消费者吃得明白、吃得放心 ，别让“预制菜争议”寒了消费者的心。