我的ComfortFood
🧑‍🍳泰式鸡肉饭 薄荷味～
鸡腿肉去皮
薄荷叶+洋葱+蒜片+料酒+酱油+鱼露腌制
煎的时候 裹一层生粉 两面煎得脆脆的 小火焖熟

再来调一个酱汁：
薄荷叶+辣椒+醋+酱油+鱼露+少许糖
淋在脆皮鸡肉上

底部装糙米饭 一碗好吃的泰式脆皮鸡肉饭完成✅