最近刷到西贝那款番茄炒蛋预制菜，看完食用方法我真有点犯嘀咕——沸水直接煮10到12分钟还不用拆袋，可专家不总说塑料遇高温会析出有害物质嘛，这操作真的符合健康要求？ 更让人纠结的是灌装环节，要是装菜时是高温灌进去，那塑料袋里的东西早析出一回了，再加上煮的时候又高温，这来回折腾谁能放心？而且番茄炒蛋明明是最简单的家常菜，可看配料表，添加剂、防腐剂一串一串的，真没必要搞这么复杂。 其实大家担心的不只是这一款预制菜，而是整个行业的标准。毕竟是吃进嘴里的东西，不管是包装材质还是添加剂使用，都得透明再透明。要是连最基础的安全都让人猜来猜去，谁还敢经常买？ 你们平时吃预制菜会特意看包装材质和配料表吗？遇到这种需要高温加热的包装，会直接煮还是想办法换容器？
