日照美食攻略-美味佳肴做神仙

游筆有方 2023-05-12 16:35:31

众所周知,日照是个美丽的海滨城市。蓝天碧海金沙滩,另外还有活海鲜!

日照美食

风景秀丽民风淳,美味佳肴做神仙!这两句打油诗更是写出了人们对这个神秘城市的赞美以及向往。今天小编带你走进日照,这个被誉为“东方夏威夷”的美丽城市!海滨城市怎么少得了美食呢?走,今天小编带你大饱口福!

日照当地人去哪里吃海鲜

来到日照想吃海鲜那你算找对地方了,首选的两个地方:一个当然就是海鲜酒楼了。

海滨二路酒楼相对比较集中

到这里来吃也是要货比三家的,这里夏天主要招待外地客人,门头也是一年换好几家,但是总有一两家不错的。

日照美食-日照海鲜

另一个便是

回头客超多的一家海鲜菜馆--巧克力渔家

回头客超多的一家海鲜菜馆--巧克力渔家,是日照的海鲜连锁品牌,三浴场,万平口都有店,多少年坚持做品质正宗的活海鲜,扇贝、对虾、文蛤、魁蚶、西施舌,见过的没见过的,绝对保证你吃的过瘾,他们家做鱼也是一绝。

日照美食-日照吃海鲜

环境超好的水芙蓉酒店

如果你想边欣赏美景边享用美食,那小编可以给你推荐当地的水芙蓉酒店,山海路东头,酒店位于海岛上,三面环海,可以360度随时随刻观赏海景,运气好的话遇见潮涨潮落,景色更是美不胜收。为了满足旅客的兴趣,酒店有自用的码头和游艇,一时兴起便可以去海上游玩,各种服务应有尽有,当然这家店价格也高一些。

日照特色美食介绍

日照还有那些特色美食呢?

文心蒸包

选材是有讲究的,选用肥瘦适宜的五花肉搭配上新鲜的时令蔬菜,再加入五香粉、甜面酱、花生油等特制的调味品,包好后上笼蒸制而成。文心蒸包皮薄、馅多,色香味俱全,令人回味无穷。

文心蒸包

涛雒羊肉面

涛雒羊肉面具有地方代表性的美食。这道美食有严格的制作工序,每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤,一代一代流传下的东西不允许轻易改变,所以到现在为止面粉依然有人工石磨磨成标准的“七五”面,为了保证面的色泽度和弹性,需要不停的人工揉制面团,次数越多,越能达到效果。在这之后,采用人工用擀面杖擀压的方式,直至面皮如纸般薄亮,就可以用刀把它切成特定的四棱形了。用新鲜的乌鱼片加清汤熬制,最后淋上特制的醋,这香味着实打开了我的胃口,听说确实有利胃的作用哦!

羊肉面

水晶蒸饺

最完美的一点在于它光滑透亮的外表,惹人怜爱。手工师傅用澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯,保证它晶莹透亮的外观,再包入厚厚的三鲜馅,充实它的内在,最后上笼蒸制成就一番美味。

水晶蒸饺

烤鱿鱼

烤鱿鱼在日照怎么能少得了呢?鱿鱼不仅味道香美而且营养价值极高,因而被很多人喜爱,通过烧烤的方式,直接感受其香甜。

烤鱿鱼

西施舌

西施舌是外壳小巧的海洋贝类,外表光滑美丽,打开外壳里面的肉像是一条白嫩的小舌头,又因为这种海蛤只产于日照海域,显得格外珍贵,被誉为“西施舌”。更令人欣喜的是,西施舌并不是徒有其表的伪君子,它的肉质也是格外的鲜嫩,做出的汤汁也是细腻嫩滑,既然来了日照,怎能不尝一下呢?

西施舌

老醋蛰头

老醋蛰头是鲁菜中的名品,爽脆的蛰头搭配着浓浓的醋香味,简直上瘾。

老醋蛰头

皮皮虾

在日照就较为常见了,日照人有对它的特称--虾婆,其实皮皮虾还叫“虾蛄”、“爬虾”,你喜欢叫什么呢?吃虾婆也是有讲究的,想吃到最饱满的肉质那你就每年的4-6月份来,如果想要胖胖的虾肉,那就选公,吃到母的也是赚翻了好吗,满满的虾婆籽,满足极了。

皮皮虾

银鱼炒蛋

银鱼炒蛋这道富有丰富蛋白的菜品,可以补充人体必需氨基酸。银鱼本身就具有极高的营养价值,被国际营养学会确定为天然的“长寿食品”,也被人称为“水中的软白金”。

银鱼炒蛋

“蓝天碧海金沙滩,美味佳肴赛神仙”。美食、美景应有尽有,作为一个称职的吃货,你怎能不来日照?这就是日照,一个你来了就不会后悔的地方,一个坐拥无数美味的海滨城市!

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游筆有方

简介:你一定要悄悄努力,努力优秀,然后惊艳所有人~