我猜，哈尔滨新开那家西贝的老板，今天应该是他人生中最漫长的一天。
花大价钱加盟，选址、装修，叮叮咣咣折腾了好几个月，把前半生的积蓄都砸进去了，就等着开业那天人声鼎沸，然后咔咔数钱。
结果呢？
开业的日子，撞上了品牌信誉的“水逆期”。
门可罗雀。服务员比客人还多。
你说这事儿怨谁？
怨老板自己吗？他选了个曾经的“优等生”，全国连锁，按理说是最稳妥的投资。
可他千算万算，没算到，品牌会自己“作”。
东北人什么脾气？
我们实在，但也精明。你拿一盘热气腾腾的现炒，我们捧场。你拿个料理包加热一下就端上来，卖得比现炒还贵，把我们当冤大头？
对不起，我们不惯着。
哈尔滨缺好吃的吗？从来不缺。
缺的不是馆子，缺的是把食客当回事儿、真心实意做饭的馆子。
老哥这一跤摔得是真疼，疼在钱上，更疼在心上。
他可能只是想开个好店，却成了品牌信誉崩塌时，第一个倒下的多米诺骨牌。
这堂课，太贵了。
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