“解释不清了！”近日，天津，一女子要用微波炉，打开后却看到一团黄色的“蘑菇云”，闻起来一股玉米味，特别的蓬松！原来，是孩子加热玉米后忘记拿出来，结果滋生出了大量黄曲霉菌，甚至还有致癌的风险！网友：看起来像面包。 据媒体9月30日的报道，当时闵女士原本像往常一样准备加热东西，结果打开微波炉后，看到眼前的一幕让她大吃一惊，“怎么会这样？”她疑惑地看着这团蓬松的黄色物质，心里充满了不解。 在她打开微波炉的一瞬间，空气中弥漫着熟悉的玉米香味，可是这团黄色物质到底是什么？她并没有立刻动手去摸，而是小心翼翼地打扫起微波炉。 她经过仔细检查，发现微波炉内部有几根玉米，而且这些玉米看起来早已发霉，外表上覆盖着一层类似蘑菇云般的黄色霉层，随着事情的进一步调查，她才得知，原来是前几天孩子用微波炉加热了玉米后忘记取出来，可能正是从这些玉米里滋生出了大量黄曲霉菌。 黄曲霉菌是一种常见的霉菌，主要生长在湿润环境下，尤其是潮湿的夏季，食物容易受到霉菌的污染，黄曲霉菌释放的毒素——黄曲霉毒素，长期摄入后可能会对人体健康产生严重影响，甚至导致癌症。 因此面对这团“蘑菇云”，闵女士顿时感到一阵恐惧，她决定彻底清理微波炉，不再使用。 事后闵女士也通过网上搜索了解了黄曲霉菌的相关知识，她得知，这种霉菌通常生长在粮食、坚果、玉米等食品上，尤其是在储存不当或潮湿的环境中。 黄曲霉菌释放的毒素极其危险，长期摄入被污染的食物，可能对肝脏造成严重损害，甚至引发肝癌、胃癌等恶性疾病。 闵女士的这次经历引发了许多网友的讨论，很多人表示，像这种霉菌污染的食物虽然不常见，但它确实存在，网友们纷纷表示，这种情况应该引起大家的警觉，尤其是家里有孩子的家庭，更要时刻留意食物的存放和处理方式。 随着天气逐渐转暖，霉菌的生长环境愈发适宜，一些不小心的疏忽可能会带来难以预料的后果。 在生活中，夏季的食物容易发霉变质，尤其是下过雨后，湿气过重的环境更是霉菌滋生的温床，像玉米、花生、米饭等易吸湿的食物，若存放不当，很容易遭遇霉菌侵袭。 因此微波炉这种家用电器的使用，也需要特别小心，食物加热后忘记取出，可能就成为霉菌的滋生地，这对健康构成的威胁不容小觑。 对于闵女士来说，这次经历给她带来的不仅仅是惊吓，更多的是对食品安全的深刻反思，作为一位有孩子的母亲，她表示以后一定会更加小心，避免让孩子接触到这些有潜在危害的食物，在照顾家庭、使用家电时，应该时刻保持警惕，及时发现并处理可能的隐患。 网友们的讨论也让大家对食品保存、家电使用等问题产生了更多的思考，尤其是黄曲霉菌这种看不见摸不着的危害，它可能出现在家里的任何角落。 为了避免食物被污染，除了尽量避免潮湿环境，还要注意及时清理微波炉、冰箱等电器，定期检查食品的储存情况，尽量避免将易腐食物长时间放置。 这起事件虽然看似只是一次普通的微波炉事故，但它提醒了我们：在享受现代家电带来便利的同时，也不能忽视食品安全和卫生问题。 黄曲霉菌可能就在不经意之间悄悄滋生，带来的后果或许会超出想象，所以在日常生活中，我们每个人都应该多一些细心和警觉，确保家庭成员的饮食安全，避免让类似的危险再度发生。 对于这件事情，大家有什么看法？ 信息来源：《女子发现微波炉长出黄色蘑菇云，原来是孩子加热玉米后导致黄曲霉菌繁殖》羊城晚报