· 又酸又辣又脆的酸辣土豆丝了解一下？ 酸脆爽口，超开胃超下饭啊！！！ 喜欢脆脆口感的一定要安排起来～ ⭕️圈重点：土豆丝一定要把淀粉洗净（土豆丝脆的秘诀） — 🔖酸辣土豆丝 ❶土豆切丝，洗去淀粉，多洗几遍洗到水干净为止 ❷油热放入蒜末干辣椒炒香，再放入土豆丝翻炒1-2分钟后，加入少许盐➕1勺生抽➕1勺蚝油翻炒 ❸出锅前再加1勺陈醋和葱段翻炒均匀即可