家人们，
这谁还敢吃鸡蛋啊？
不是因为鸡蛋价格才2块9，而是因为
鸡蛋的来源，到底是什么样的鸡生出来的鸡蛋，才能这么便宜！

现在全国蛋价都在跌。山东红蛋3元一斤，河北粉蛋更便宜，只要2块5。这个价格已经比成本还低了。养鸡户老王说：“每卖一斤蛋我就亏两毛钱，可又不能不卖。”

为什么鸡蛋这么便宜？简单说就是鸡多蛋多买的人少。现在全国有13亿多只蛋鸡天天在下蛋，冷库里还堆着满满的存货。大家突然发现，卖鸡蛋的比买鸡蛋的人还多。

去年猪肉贵，好多养殖户多养了鸡。现在鸡多了，蛋也多了，可吃饭的人没多。饭店要的鸡蛋少了，加工厂进货也少了。普通人家一天就吃那么几个蛋，再多也吃不下。

饲料价格根本没降。玉米豆粕还在涨价，养鸡成本一斤就要三块钱。现在卖一斤亏两毛，不卖亏更多。我们村的老李养了二十年鸡，最近把一半的鸡都卖了。“实在撑不住了，贷款还不上啊。”

这么便宜的鸡蛋能吃吗？其实价格和质量没关系。关键看新鲜不新鲜。超市搞活动的鸡蛋大多是直采的，去掉中间商，价格自然低。那些放久了的鸡蛋，蛋黄散、蛋清稀，煎出来都不香。

现在有些企业直接在养殖基地收鸡蛋，今天下的蛋明天就到超市。没有中间商赚差价，既新鲜又便宜。河北有个养殖场和电商合作，鸡蛋卖得比市场价低三成，还保证是三天内的新鲜蛋。

鸡蛋从鸡窝到咱们餐桌，要经过好多道手续。每道手续都要加价，可最后养鸡的人却没赚到钱。菜市场那2块9的鸡蛋，背后是养鸡人夜夜睡不着的心事。

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