警醒！又一起“酸汤子”中毒身亡 黑龙江俩大哥，昨天帮邻居割玉米，晚上留家吃饭，一桌五六个人，就他俩吃了酸汤子。 后感觉身体不适，在送往医院的路上，仅30多公里的路程，其中一个就不行了，另一个还在ICU抢救。 酸汤子是东北老发酵玉米面食，得现做现吃！放久了会有霉素，那是能要人命的强毒素！ 回顾往年： 1、2020年，黑龙江省王某某及亲属9人在其家中因食用自制“酸汤子”引发食物中毒，致9人经救治无效死亡，制作“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。 2、2023年7月，河南省某市两名女子吃凉皮后中毒，致1人死亡，1人昏迷进ICU。 3、2024年3月，有多人在台湾省一家名为“宝林茶室”的素食餐厅食用粿条、米粉等食物后出现不适，有官方最新证实此次食物中毒事件目前已造成4人死亡 这几起重大中毒事件的“幕后真凶”， 都被证实是一种名为米酵菌酸的细菌毒素。 大家一定要警惕，不要觉得这只是千万分之一。