在日本，纳豆可是每家必备的食物，据悉，这在日本每年的纳豆平均每年要食用50万吨，算下来相当于每个人，每年要吃8斤的纳豆。 这在日本呢，纳豆成为当地人健康和长寿的食物，甚至还被当地的一些老人称能够吃到99岁的神奇食物。 但是吧，这纳豆即便是在日本吹破了天，可是在我中国，依旧打不开市场，完全是寸步难行，说这纳豆根本就比不上我们中国的豆豉。 具体是如何让日本人喜欢纳豆的呢，究根结底就是当时吃不起肉，豆子在稻草里发酵，才发现到今天的这种食物。 但是对于纳豆这种食物，再发酵后会有一种浓烈的臭味，臭袜子的味道，口感吗黏黏糊糊，吃到嘴里还是臭烘烘。为此中国人闻到这种味道，几乎都放弃了，这也是为何国人不会去食用这种食物。