#新规拟要求平台对无堂食商家加标#【#新规拟要求外卖商家直播后厨# 】为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，市场监管总局研究起草《网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，目前正向社会公开征求意见。

平台应对无堂食商家加注专属标识并公示取餐地址、强制实施“互联网+明厨亮灶”……文件中的多项举措，被视作保障消费者知情权，以及治理行业乱象的猛药。

此次“征求意见稿”中，提出了“互联网+明厨亮灶”的要求。平台提供者应为入网餐饮服务提供者“互联网+明厨亮灶”视频信息上传和页面展示等事项提供技术支持，并留存相关信息。通过这种举措，即便店铺不能提供堂食，消费者也可随时查看后厨制作情况，对消除疑虑无疑可以起到积极作用。

在外卖平台点餐时，消费者对店铺能否堂食为何尤为介意？当下平台的现实生态，与理想差距还有多远？（记者 魏婧 莫凡）