秋天的快乐怎么少得了吃软软糯糯的栗子呢🌰 【食材】 🫓低筋粉 135g 🥛炼乳90g 🥚鸡蛋1个 🫧泡打粉1.5g 🍫可可粉11g 🤍白芝麻适量 🌰熟板栗去壳 【做法】 ❶炼乳和蛋黄搅匀 ❷筛入低筋面粉，泡打粉混合揉成光滑的面团，放冰箱冷藏30分钟 ❸面团均分等份，滚圆压扁，包入熟板栗，收口捏紧，顶部搓尖尖，底部刷一层蛋清，沾上白芝麻 ❹ 码入烤箱预热上下火180度烤20分钟