不得不说我们广东人做鸡肉真的有一手😎墙裂推荐大家做这道烧腊熟食店同款手撕鸡‼️香到原地起飞🥹葱香四溢，鸡肉嫩滑爽口，酱汁一拌超入味🤤 按这个教程你就做去吧，一吃一个不吱声，跟烧腊店的一个味道～超级下饭！我家不爱吃葱姜的小朋友都吃得停不下来🤩关键做法特别简单，厨房小白轻松搞定👍🏻 ⭕️准备食材： 新鲜大鸡腿✖️3，姜，葱，盐焗鸡粉少许，海天有机生抽，海天有机蚝油鲜露 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣新鲜鸡腿清洗干净，用开水烫一下表皮，使鸡皮收缩紧致 2️⃣加入少许盐焗鸡粉按摩鸡腿，一勺生抽，一勺花生油，腌制半小时左右 3️⃣准备多一点葱段，几片姜放电饭煲底部，再放入鸡腿，选择煮饭键（也可以蒸熟，但是我感觉电饭煲做出来有窑鸡的风味，我会更喜欢 4️⃣准备酱汁：适量姜蓉、葱花放小碗，泼上多一点热油激发香味，味道一下就上来了。再加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一小撮盐粉，搅拌均匀 5️⃣鸡腿煮熟后晾至不烫手撕成条，再淋入酱汁拌匀即可 🫙广东人做饭大多数都以清淡为主，主要吃食材本身的鲜味。调味也无需过于复杂。我家最常用的两款调味料就是海天有机生抽，有机蚝油鲜露✨ 有了孩子后比较注重调味品健康，海天这款有机生抽采用有机黄豆、小麦纯酿，只有6种原料 全程有机👍🏻中美欧三方认证 ✨另外这款有机蚝油鲜露也是严选有机生蚝🦪全程有机可追溯，高质量严标准‼️口味鲜香清爽，很适合日常做菜使用哦～ 🥡我平时调味品用完都喜欢在美团下单，又不用特地跑超市买，主要也是这些油啊酱油啥的拿回家很重。现在从美团搜：用海天嗨新年，领满20-8优惠卷，最快30分钟送达🤩 今天我参加举办的 ＃民间厨神挑战赛，分享超好吃的家常菜！简单易做，下饭神器，大家都去学起来！ *活动时间：2025年1月24日—2025年2月23日 *活动的抽奖方式：随机瓜分流量