日常消费中，不少人会查看食品外包装上的标签，了解相关信息。但是，标签上密密麻麻的文字、有限的标注空间，经常让读懂它变得有些困难。今年9月8日，国家卫生健康委和市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，为“数字标签”这个创新应用按下了加速键。那么，什么是“数字标签”，相比普通标签有哪些不同？企业的推广成效如何？我们一起来看。

在见福便利店的货架上，面包、便当等产品的外包装上多了一个二维码，这就是数字标签。记者随机挑选了一份培根芝士意面，手机扫码后不仅能马上获取产品的生产日期、保质期、配料表等基础信息，还能一键查看第三方检测报告、供应商资质证照、制作生产全过程视频等深度内容。相比普通纸质标签，数字标签实现了“可听、可播、可放大”功能，解决了“找不到、看不清、读不懂”的问题。更重要的是，数字标签呈现的内容更丰富，信息不易被篡改，且实现了过期、临期商品自动预警。

厦门见福连锁管理有限公司食品安全标准化总监叶邱毅：我给大家演示一下，目前这款产品是已经过期，是10月22日的产品，把这个商品交给店员扫描，这个商品是没办法流通到市场上去，会显示该产品已经过期。这个是虎皮卷，已经到了临期的时间点，消费者拿到这款产品的时候，会自动显示折扣，现在价格是3.4元，原价是6.8元。

叶邱毅说，数字标签相当于给食品办了一张电子身份证，从2019年起，见福就开始实行食品安全码管理系统，经过不断完善，数字标签升级到了5.0版本，除了核心信息外，还增加了食安科普、过敏成分提醒等，让消费者吃得更明白、更放心。目前，福建省两千多家线下门店的烘焙、便当等短保食品和自有品牌产品，全部应用了数字标签。

厦门见福连锁管理有限公司食品安全标准化总监叶邱毅：对于消费来说，它的满意度是可以提高到50%左右的，而且每年的浪费损失，大概可以节约在20万份，也就是价值大概200万左右的金额，短保的商品同比会增长45%左右，而且我们整年的报损率也从20%降到5%左右，对我们企业帮助还蛮大的。

同样，我市这家燕窝品牌企业，也已经实现了产品数字标签全覆盖。消费者扫码，就能快速获取产品详情信息，包括原材料产地、生产批次等溯源信息外，还涵盖了生产工艺、保质期、价格等。企业负责人说，使用数字标签后，不仅提升了信息传递的效率和准确性，还为数据追踪和分析提供有力支撑。

市民：我觉得这个创意挺好的，食品比较安全，可以追溯。

市民：还挺方便的，扫码就可以知道这个物品的生产方式。比如是冷加工还是热加工，或者是什么时候生产，在哪里生产，对食品安全保障更加了解。

市民：可以了解清楚产品，吃得也更放心。

据了解，此次发布的《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，明确提出广告、营销等其他信息不属于数字标签信息，严格禁止干扰正常阅读的弹窗、飘窗等元素，且数字标签必须清晰、醒目、易读。未来，市场监管部门会加大对数字标签政策的宣传解读，并借力“鹭享食安”品牌宣传，在“鹭品”企业先行推广；而企业方面，计划增设智能客服功能，让消费者扫码后就可以和AI客服互动交流，通过分析消费数据等信息，提供更加精准符合市场定位的产品。