万能百搭的王牌馅料来啦～ 无论是做包子、做饺子，配馒头，还是拌饭、拌面、拌粉都是百搭啊！！ 食材也很容易买到，每次做一大碗一下子就吃完了 详细🔎的配方分享给你们，记得收藏！！！ 🌈🌈🌈食材： 嫩笋、梅花肉、葱花 🥘🥘🥘做法： 1、小笋先切丁焯水，无水无油的锅烧热，炒干小笋丁的水分，然后捞起备用 2、梅花肉有点点肥的先煸出油脂，然后把瘦肉倒下去一起炒香 3、把小笋丁倒进来，加少许的盐、生抽、蚝油菌菇粉或鸡粉调味，最后出锅的时候来少许老抽和葱花 不喜欢有肥肉的小伙伴可以选择梅花肉或是猪颈肉，有油脂又不肥，口感还特别好，做出来的笋丁肉酱超级香的，上次用这个馅料做了包子，真的是一绝啊！！明天又可以吃笋丁肉酱拌饭了～～